Er det fortsatt bra? Spiste ofte i det gamle lokalet deres.
Var et bra sted å ta med damer.

Spørs på hva du er ute etter, men her er mine favoritter

Burger; jønk. Litt dyrere og hakket «finere» så har du døgnvill

Falafel; king falafel

Shawarma; hungry birds (visstnok syrisk shawarma, top 3 kyllingshawarma jeg noensinne har spist noen sinne, helt fantastisk og veldig original)

Indisk; kan ikke slå feil hos Punjab, Grønland. Rimeligste indiske i byen, ellers anbefaler jeg indispice, såvidt jeg har skjønt er dette en restaurant drevet i generasjoner, lager maten med autentiske «ovner, griller» aner ikke hva det kalles.

Litt mer fine dining; klosteret- fantastisk meny som endres etter hvilke råvarer som er best den årstiden, ekstremt gode på vin.
Kafeteria august, super atmosfære, men mest egnet til tapas og god drikke etter min mening

Pizza- stykke, ZZpizza, Mad Love (NY inspirert, kan kjøpe slices) og jungel pizza

Nighthawk er dessverre lagt ned. For den som ikke vet hadde de en american-style diner ved Birkelunden. De ansatte måtte til og med snakke amerikansk-engelsk og jeg antar at det hele bare var akkurat litt for harry for Ola Nordmann. R.I.P.

Falaffel in skirt.

Anbefaler Pane Vino, Trondhjæmsveien 37. Byens beste italienske pizza.
anbefaler denne nr 18:
"PANE & VINO 223,-
(M, HM, G, SU) Tomatsaus, mozzarella,
biff, steinsopp, trøffelolje, toppet med
en håndfull fersk ruccola og høvlet parmesan og oregano"

DAMN!!!

Store sko å fylle. Jeg er villig til å prøve når jeg kommer hjem om 2 ukers tid. Får se om det slår Cafe Di Roma, eller Mad Love ved Botsparken som nevnt over.

Videre, hvor er byens beste sushi?

Beste jeg har fått servert i Oslo må ha vært en Cry Baby på Woodstock i Oslo, stedet er vel long gone?

Men i disse dager forsøker jeg å holde meg unna alt som ikke er gressforet kjøtt. Pampas og vilt, m a o

Hyggelig å se at så mange ikke er påvirket av rentesituasjonen og inflasjonen. Eller er det kanskje noen som lever i fornektelse eller som om kalenderen viser 2013? For de som er flinke å prioritere eller bare har rom for å gjøre mer av hyggelige ting sier jeg bare vi lever bare en gang, nyt god mat, godt drikke og gode venner. Og la andre tilberede, styre med å rydde opp og bestille inn råvarer.

For de som begynner å kjenne at det er blitt trangere med stadig prisvekst, lavere kjøpekraft og stadig stigende rente vil jeg si at en kan fortsatt nyte god mat selv om det strammer seg til. Lag mat fra bunnen av, kok kraft på skrog og avskjær, bak selv og unngå porsjonspakninger av ferdigretter. Lag store porsjoner hver gang på hverdagsmat, og frys ned selv. Smaker bedre en fjordland og er billigere.

Så når helgen kommer og du har lyst på god mat og godt selskap send noen meldinger og si velkommen til middagsselskap - BYOB. Litt innsats i meny og valg av råvarer gjør at herremåltid for deg og 5-6 av dine gode venner koster deg lite. Høsten er tiden for lun hygge og klassiske retter som både varmer og metter. Gryter som putrer i timesvis lager seg nesten selv og du slipper å møte gjestene i døren svett i panna og superstresset for at tidskjema er i ferd med å ryke.

Kvelden i forveien kan du feks gjøre klar dessert, du velger naturligvis en dessert som både tåler å bli tilberedt i forveien og som blir bedre av å få stå en stund før servering. Feks ostekake, eller tiramisu. Dekk feks bordet kvelden i forveien med duk og pen oppsetning, rensk og skjær råvarer etter din første kaffekopp på morningen. Brun evt. løk, grønnsaker og stek sopp etter at du har brunet kjøttet og fått god stekeskorpe. Skal du ha forrett er høsten perfekt for suppe, og det kan også lages fra bunnen av kvelden før eller på i god tid før gjestene kommer. Sleng hovedretten i ovnssikker gryte og slapp av med en god bok til gjestene kommer.

Du møter dine gjester i døren med lav hvilepuls og lave skuldre fordi du har gjort ting i stand i god tid i forveien, du har valgt ut en meny som er innenfor ditt budsjett og du har tatt deg god tid og smakt til underveis slik at du er sikker på at maten er perfekt. Siden gjestene har med sine egne dirkkevarer kan du outsourse stresset med velkomstdrinker til den som er så heldig å være første mann på døra.

Siden du har startet tidlig med matlaging så er hele boligen overfylt av gode dufter, lukten av høst og det er det første dine gjester vil merke når du åpner døren og ønsker dem velkommen.

Ps: har du plass i kjøleskap kan du gjøre desserten klar på fat i forveien. Ferdig pimpa, med evt. saus i spenstig mønster. Bare reduser saus til tykkere konsistens eller juks til med "syltepakke".