Heisann.

Lurer på hva dere tenker er best?

Gass eller grill?
Har dere også noen griller dere anbefaler, vennligst link / nevn navn.

Bare kull gir røyket smak over maten, som da er poenget med grilling.

Om man skal være hjemme, men ikke ønsker kull, er det liksågreit å lage maten slik man ellers gjør det - på kjøkkenet.

Som wef sier, skal du først grille maten så må man til med kullgrill. Kullgrill er det eneste som faktisk setter grillsmak på maten.

Kull, seff.
Og for å namedroppe en grill du bare kan handle i morgen så er vel Weber the shit.
Selv synes jeg dog at weber blir litt lite og foretrekker firkantede griller med større overfalte. Men for overall happiness: weber.

Kull smaker riktigere... Gass er mye mindre stress.

Ser ofte at folk som skal grille for 2-3 personer bruker kull, imens folk som skal grille for 4+ bruker gass.

En grill har kull. Har den ikke kull, er den ingen grill.

Gass er lettvint, men synes nå det smaker aller best med kull.

Furukongler er et bra alternativ til kull.

Vil nå ikke si at det er et bra alternativ. Ville heller dratt å kjøpt ei pakke kull, siden furukongler smeller ganske bra når du brenner dem.

Akkurat det jeg hadde konkludert med selv. Tennveska skal jo trekke inn i evigheter også skal jo kullen ha riktig farge osv.

Tror jeg går for gass.
Skal jeg se på f.eks. Weber?
Leste tilbakemeldinger på Nordic Season som sa at det var dårlig kvalitet. NS har griller med 3 brennere og sideflater til rundt 1.3-1.4k.

gassgrill , mat laget med gassgrill smaker perfekt , trudde selv at kull var best helt til jeg prøvde gass grill og ble forelsket , mye lettere å få perfekt grillet kjøtt med en gassgrill

Weber er dyrere i innkjøp, men varer mye lenger (ref. diverse nettforum).

Hvilken Weber avhenger av hvor mange personer du skal grille til, hvor stor plass du har, om du ønsker sidebrenner osv.

Ta en titt på youtube, mange anmeldelser der.

har du dårlig tid bruk grillpanne, halve kosen med grilling er jo å sitte ved grillen å vente på at den blir varm.

Jeg ser at mange agiterer for køl som det 'riktige'. Vel, hvis man skal være virkelig snobbete og gå tilbake til røttene og gjøre det skikkelig, så skal man først lage et skikkelig bål av ved. Veden skal være fra løvtrær (helst bjørk eller eik) og passe tørr. Man skal helst bruke nokså tynne kvister, og ikke store kubber. Når bålet har brent ned såpass at det ikke er mer flammer igjen, så skal glørne tilordnes på en spesiell måte og så kan man begynne å grille. Det er i alle fall dette folk som har peiling på det har forklart meg. I mitt enkle sinn sitter man jo da igjen med en glohaug, dvs. akkurat det sammem man får ut av en pose grillkøl, men det er altså de som hevder at dette gir en enda bedre grillopplevelse, og at "ekte kjennere" smaker forskjell.

Jeg bør dog anmerke at selv smaker jeg knapt forksjell på bringebærsaft og svovelsyre, så for mitt vedkommende er kulinarisk suksess et spørsmål om kvantitet.

Poenget mitt var vel heller at for de som mener at en ineffektiv, gammeldags og tungvint måte å gjøre noe på av en eller annen grunn er bedre enn det som er praktisk og enkelt, så finnes det alltid noen der ute som er enda mer reaksjonære og fnyser av deres industrialiserte løsninger. Dette kan man dra så langt du vil, helt man ender opp med å spikke seg et spyd og gå elgjakt ei uke før selskapet skal holdes.

Kjør gass, mann - å bruke flere tusen på en grill som kommer til å bli fyra opp to ganger i året fordi det tar så lang tid å bruke den er bare tull. Hvis du hadde vært en ihuga grillentusiast som starter sesongen i februar og utveksler oppskrifter med brevvenner fra hele verden, så er sikkert en kølgrill noe du trenger. Men da hadde du hatt en allerede og du hadde ikke spurt her. Du ønsker deg en grill fordi du vil begynne å grille, og ting er gjerne lite givende i begynnelsen. Hvis redskapen i tilleg er treg og upraktisk å bruke, så kommer du neppe til å fyre den opp så ofte som du burde.

Jeg bruker kull. Men det er fordi når jeg griller så har jeg kull i grillen. Og en uforsvarlig mengde tennveske. Så henter jeg en sekser med øl og sitter, mens veska trekker inn. Så er det bare og fyre på.
Go grillings. Ikke glem øl!

Bruk kokosbriketter, da er grillen varm nesten like raskt som med gass, og du slipper å bruke tennvæske som har en tendens til å gi en ubehagelig bismak om du er litt utålmodig, noe jeg som oftest er.

Du kan også kombinere å bruke vanlig grillkull og kokosbriketter, da tenner du en kokosbrikett som du legger i midten av grillkullet, da er grillen klar på ca. 15-20min., helt uten bruk av tennvæske.

Med gassgrill blir det mer spontangrilling!

Man har normalt sett ikke dårlig tid når man skal grille, så da burde man ta seg tid til å vente på at grillen skal bli varm nok, gjerne med en kald pils. Som andre påpeker, så får man en annen smak med kull som jeg setter stor pris på, så da er det verdt ventetida. Flere tusen kroner på en kullgrill? Gassgrill koster da vesentlig mer normalt sett.

Kull er best ingen protest Setter bra smak på kjøttet, og hvis det er ett poeng, koster mindre en gass.
Gassgrill er bare en snasen vri på stekepanne.
Skal du grille ordentlig bruker du kull Punktum.

Men hvis det er utseende som teller, ser en gassgrill betraktelig bedre ut en en kulgrill...

Gå for gassgrill.
Hakket dyrere i innkjøp, spesielt siden gassflaske koster 1000 per stk.
Men, om du planlegger å bruke grillen mye, så er drift og vedlikehold ekstremt mye lettere. Og prisen på gassflasken tjener seg inn ganske fort sammenlignet med prisen på kull

Weber grillene er et sikkert valg!
Selv valgte jeg Q300, som er en nesten full-size grill, som bygger minimalt i størrelse.

Jeg ser det vanker uenigheter her. Noen som kan fremlegge regnskap her?


Jeg kjøpte også denne i fjor, jeg er strålende fornøyd.

Normalt sett vil det variere hvor god tid man har, jeg opplever ofte at jeg har like god tid når jeg griller som når jeg lager mat ellers. Og for å si det sånn, hadde stekepanna mi brukt en time på å bli varm hadde jeg kastet den for lenge siden.

Kullgrill er helt klart best! om man kjøper en slik så blir det enda bedra, da slipper man tennveske smaken http://puu.sh/2TdIT/ad14efb9fa.jpg

Jeg elsker grillmat og griller stort sett 3-4 ganger i uken hele sommeren. På hytta hadde vi før kullgrill, men har gått over til gass. Begge av merket Weber.

Kullgrillen hadde vi hatt i 25 år da og den fungerte helt perfekt fortsatt. Jeg merket forskjellen på smaken, men alt ble mye mindre jobb.

Bytta til gass for et par sesonger, kommer aldri til å gå tilbake til kull. Kan være enig med at kull kan sette noe god smak, men ble overrasket hvor lite jeg merket det sist jeg fikk mat fra en kullgrill.

Har startet på 3. året med gass og har ikke måtte fylle på enda. Utrolig lettvint er det og har grillet mye mer enn normalt. Vedder på du ikke blir missfornøyd om du går for gass, er hvertfall min anbefaling

Skulle egentlig ha med dette i posten min over, men trykka feil....

"Vi trengte ikke vente på at tennvæsken skulle trekke inn, eller på at det skulle bli skikkelig varmt i grillen som tar en evighet.

Jeg ser nesten på grillingen litt som med musikk. Når jeg streamer musikk på Spotify så er jo den stort sett i 320kb/s. De gangene jeg setter på en cd med FLAC kvalitet så tar jeg det som en positiv overraskelse. På samme måte er det med grilling, gassgrillen er helt grei når man blir vant til den, men de gangene man får mat grillet på kull så er det en opptur.

Og skal man ha grill så kan man velge å spare 2/3 for en grill som varer i 1/5 tiden av en god gammel Weber, eller gå for kvalitet...

Ekte menn griller kun med kull.

Okay, dette er macho grill nr 1

har du blanda kull og knull?

Når grillen begynner å ligne på dette, så er det ikke lenger morsomt...

Vel, heller en slik en enn de vaklevorne dødsfellene med tre bein som de fleste har:
ustabil kulegrill full av brennende køl + løpsk kjøter med langt bånd = nasty

Hot dog.

Sverger selv til gass.
Du bytter litt smaksopplevelse mot mye lettere rengjøring og raskere mat.

Men skal få til en grill som dette og lage mat som disse gutta, ser så forjævlig godt ut.
BBQ Pit Boys sin Beef Brisket

Selv trivest jeg best med kull, da jeg ofte har beregnet god til når vi skal grille. Egenbygd grill av 2 oljefat, to halvdeler som bunn og to som lokk. Siden lagde jeg tvangsmating av luft fra kompressor, et bøyd rør i sikk-sakk form under kullrist. Fungerer som ved smie, får virkelig fart på temperaturer om jeg skal svi noe fort.

Blackkoz: ved større kullgriller er det ofte en enkel smak å ha 2 eller flere forskjellige soner, på denne måten er det enkelt å "justere" varme. Ofte er det en "prøv og feil"-metode for å komme fram til riktig mengde kull for ca grilltid og varme.

En kan også få røyksmak ved gassgrill ved å benytte seg av aluminiumsfat og røykspon, selv benytter jeg meg av det samme flere ganger til kullgrillen.

Vet at det er fult mulig. Men da stiger gjerne også prisen på en kullgrill en del. De fleste velger kull pga rimelig pris har jeg inntrykk av.

Og røyksmak ved gassgrill koster, og er ofte unødvendig så fremt man ikke skal grille noe litt mer eksklusivt enn pølser og burger :P