Lapskaus. Kjøp inn noen kilo billig lapskausblanding, bønner, kikerter, linser og kjøttpølser i butikken. Gjerne en søtpotet og eneste du trenger å gjøre er å dele opp pølsene, skrelle søtpoteter og dele de opp i terninger. Kok opp i svær gryte og la det koke til søtpotetene er myke.
Når jeg bodde alene lagde jeg ofte 5 - 8 kg lapskaus og frøs ned. Hadde middager i flere uker, tok meg kanskje 1-2 timer å lage.

Kjøp også hvitløkspulver, gastromat, gjerne noe buljong, 1 pose gul ertesuppe og 2 poser potetstappe som du hiver oppi for å tykne lapskausen. Sunt, kjempebillig, godt og næringsrikt. Blir aldri lei av lapskaus...

Fiskegrateng og revet Gulrot. Er du fancy så tar du litt sitron over gulroten og litt smør på fiskegratengen.

Den billige på 1 kg er faktisk veldig god.

Ha godt med saltet vann i en (litt dyp) stekepanne, kok opp og ha i pasta (25kr). Rør/beveg på pastaen innimellom. Etter ca. 5-6 minutter kan du helle ut litt av vannet så det er akkurat litt for lite vann til å dekke all pastaen. Ha så i et glass coop rød pesto (25kr), rør det inn og la det koke videre så det tykner litt og pastaen blir ferdigkokt. Skru av varmen, ha det over i en tallerken og dynk med litt Eldorado Grana Padano ferdig revet ost (25kr). Parmesan eller pecorino er bedre, men ikke så mye bedre at det er verdt prisøkningen når du er på stramt budsjett.

Jeg pleier å få nok til to-tre store porsjoner pr. tilberedning. Bortsett fra pestoen så brukes ikke disse ingrediensene opp på én gang, så det varer lenger enn som så.

Så... svar på helt enkle spørsmål på normal norsk? Sånn at det er mulig å hjelpe deg uten å gjette vilt?

Jeg sier at noen foretrekker å ikke bruke tid hver eneste forbanna dag på å lage mat (ikke alle verken kan eller vil lage "høykvalitetsmat", på samme måte som at flere og flere velger dekkhotell og ikke skifte dekk på bilene sine selv). Som CityMaid så fint sier, "Hva er fritiden din verdt?"
En gjennomsnittlig nordmann lever 81 år, og hvis han ikke lager mat de første 18 årene selv så er det 23 000 dager. Bruker du 3x15 min per dag så er det 17 250 timer. Dersom du skal bruke 3 timer hver dag så er det 69 000 timer. Noen vil heller betale for lettvint mat og spare 51 750 timer iløpet av livet som kan brukes til helt andre ting (uavhengig av hva du velger å bruke tiden på).
Når vi griller så gleder jeg meg mye mer til ventepølsen enn til whatever-the-fuck-marinert-greier som tar 10 ganger lenger tid. Jeg har ingen kvaler for å innrømme at det skal lite til for å gjøre meg lykkelig, uansett hvor mye gruppepress samfunnet dikter opp. Du gjør med ditt liv hva du ønsker, og så gjør jeg med mitt liv hva jeg ønsker, og så lenge vi ikke negativt påvirker hverandre, hvorfor i det hele tatt gi faen i hva den andre gjør?

Jeg kan skjønne moralpreken på freak når det gjelder alt ifra utpressing til narkobruk, men å komme med moralpreken som du gjorde? Det skriker bare "du kan lage mat og det er det eneste du har å være stolt av i livet". Svar på det trådstarter spør om, og hvis ikke, hold kjeft.

Hm dette innlegget ditt kunne nesten vært en helt egen tråd der forumet i fellesskap kunne forsøkt å analysere både deg og det som gjorde at du tolket det jeg skrev slik du gjorde og hva som fikk deg til å reagere som du gjorde. Vi kunne sikkert lært masse av det. Men det er jo ikke det tråden handler om så jeg får bare si jeg håper du får an avslappende og rolig helg med masse kvalitetssøvn og generelt lave skuldre så blir kanskje neste uke bedre enn denne uken endte?

Mens du slapper og venter på at roen skal senke seg kan du ta astro man sitt tips, varm pølser i kjøkkenvasken og sleng det du har i kjøleskapet i en blender så trenger du ikke bruke mange minuttene på kjøkkenet i helgen.