Dette nettstedet er avhengig av annonseinntekter for å holde driften og videre utvikling igang. Vi liker ikke reklame heller, men alternativene er ikke mange. Vært snill å vurder å slå på annonsevisning, eller å abonnere på en reklamefri utgave av nettstedet.
  5 1685
Registrer deg for å skrive svar Trådrulett
juni 2016
5
Hei. Klarer noen her å finne ut hva en gjennomsnittlig kokk tjener i Frankrike? Har googlet rundt og finner ingen ting.
facepalmer mye
Spirituell's Avatar
sep. 2011
Median: 1,564 euro i måneden
Settoz's Avatar
des. 2010
Håper du er klar over arbeidstidene til kokker, og ikke minst arbeidsforholdene er helt annerledes enn i Norge.
Hardt nok å være kokk i Norge, men enda verre i utlandet

Men du vil nok lære en god del om du velger å reise!
PVestlandia's Avatar
mai 2009
Sitat av Spirituell Vis innlegg
Vis hele sitatet...
Selv om dette er nok til å nær sagt ville bli kommunist, bør
man kanskje ta med i beregningen at det nok er relativt
store mørketall i bransjen som ganske sikkert ville trekke
ned dette (allerede latterlig lave) gjennomsnittet.

Kjenner flere som er kokker ved gourmetrestauranter i
toppsjiktet her i Norge, og selv der har de en lønn som på
ingen måte står i forhold til innsatsen. Det er visstnok svært
vanlig at arbeidsgivere i restaurantbransjen gjør det de kan
for å omgå regler for overtidsbetaling - noe som ikke nødvendigvis
er grådighet fra deres side, men nødvendig for i det hele
tatt å kunne drive restauranten. 12 - 16 timers arbeidsdag
er ikke uvanlig.

Publikum er i det store og hele tydeligvis ikke villig til å
betale for hva det faktisk egentlig koster å spise ute.

Noe å tenke på neste gang man skal ut å spise, enten det
er utenlands eller her hjemme.
Inshallah
Svartedauden's Avatar
jan. 2011
347  189
Hva er det som utgjør dette gjennomsnittet? Altså hvilke type kokker er det som er med? Er det alle de som har deltidsjobb på en kantine? Eller er det bare top shelf Barmen&Hellstrøm-krysninger?

Hva lønna er, uten å ta med hva prisnivået er, er også ganske håpløst.
Registrer deg for å skrive svar
Moderer