Hasj-Honning har blitt en ny favoritt i huset, så jeg tenkte å dele oppskriften med omverdenen.
Jeg har prøvd å lage honning med hasj og grønt flere ganger opp igjennom årene uten hell, og har nå igjennom research på youtube og diverse forum funnet en fremgangsmåte som fungerer, endelig!
Jeg har brukt 5-600g honning på 3.5g og 4g hasj med veldig bra resultat, dvs en teskje ferdig honning i en kopp te gir en rolig og behagelig opplevelse og to skjeer sender meg rett til sengs.
Ingredienser:
-3.5-4g hasj
-5-600g honning (helst flytende ved romtemperatur)
-Lecithin (emulgator) av solsikkeolje
-MCT kokosolje (bruker denne da den er flytende ved romtemperatur)
Fremgangsmåte:
1. Smuldre hasjen i så små biter som du orker og legg i en skål.
2. Hell flytende kokosolje i skålen slik at all hasjen er dekket av olje.
3. Sett i ovnen på 100 grader til hasjen og oljen kan blandes til en gjevn brun væske uten klumper.
4. Hell honning på en glasskrukke som tåler varme.
5. Bland hasjoljen inn i honningen og tilsett ca en spiseskje lecithin.
6. Sett glasskrukken med innhold i et vannbad (jeg bruker en slow cooker som har fungert veldig fint for meg, men vanlig kjele med vann på lav varme fungerer også)
7. La stå i vannbad med varme i 4-6 timer (jeg sikter meg inn på 6 timer + -) og rør rundt en gang i timen.
Tips: Om honningen og hasjoljen ikke blandes godt sammen kan du tilsette mer lecithin til du får en gjevn konsistens, men vent gjerne en time å se, alt må være ganske varmt for at det blandes godt sammen.
Voilà, hasj honningen er klar og kan etter min erfaring oppevares i flere måneder uten problemer.
Om du har høy toleranse, start likevel med en teskje for sikkerhetsskyld og prøv deg frem.
https://imgur.com/a/AsqLjmq
Lagt ved noen bilder tatt under prosessen.
Noen vil kanskje ønske å sile dette, men det gjør jeg aldri. Jeg er vant til å smelte litt hasj i smør og blande i te eller kakao og da vil hasjsmøret flyte på toppen av koppen, og det smaker ikke veldig godt. Med hasj-honningen smaker jeg såvidt hasj-smaken i en god kopp te, selv ved bruk av to teskjeer. Det blir heller ingen flytende olje på toppen da honningen og hasjoljen har blitt bundet sammen med emulgator.
Lykke til!
Jeg har prøvd å lage honning med hasj og grønt flere ganger opp igjennom årene uten hell, og har nå igjennom research på youtube og diverse forum funnet en fremgangsmåte som fungerer, endelig!
Jeg har brukt 5-600g honning på 3.5g og 4g hasj med veldig bra resultat, dvs en teskje ferdig honning i en kopp te gir en rolig og behagelig opplevelse og to skjeer sender meg rett til sengs.
Ingredienser:
-3.5-4g hasj
-5-600g honning (helst flytende ved romtemperatur)
-Lecithin (emulgator) av solsikkeolje
-MCT kokosolje (bruker denne da den er flytende ved romtemperatur)
Fremgangsmåte:
1. Smuldre hasjen i så små biter som du orker og legg i en skål.
2. Hell flytende kokosolje i skålen slik at all hasjen er dekket av olje.
3. Sett i ovnen på 100 grader til hasjen og oljen kan blandes til en gjevn brun væske uten klumper.
4. Hell honning på en glasskrukke som tåler varme.
5. Bland hasjoljen inn i honningen og tilsett ca en spiseskje lecithin.
6. Sett glasskrukken med innhold i et vannbad (jeg bruker en slow cooker som har fungert veldig fint for meg, men vanlig kjele med vann på lav varme fungerer også)
7. La stå i vannbad med varme i 4-6 timer (jeg sikter meg inn på 6 timer + -) og rør rundt en gang i timen.
Tips: Om honningen og hasjoljen ikke blandes godt sammen kan du tilsette mer lecithin til du får en gjevn konsistens, men vent gjerne en time å se, alt må være ganske varmt for at det blandes godt sammen.
Voilà, hasj honningen er klar og kan etter min erfaring oppevares i flere måneder uten problemer.
Om du har høy toleranse, start likevel med en teskje for sikkerhetsskyld og prøv deg frem.
https://imgur.com/a/AsqLjmq
Lagt ved noen bilder tatt under prosessen.
Noen vil kanskje ønske å sile dette, men det gjør jeg aldri. Jeg er vant til å smelte litt hasj i smør og blande i te eller kakao og da vil hasjsmøret flyte på toppen av koppen, og det smaker ikke veldig godt. Med hasj-honningen smaker jeg såvidt hasj-smaken i en god kopp te, selv ved bruk av to teskjeer. Det blir heller ingen flytende olje på toppen da honningen og hasjoljen har blitt bundet sammen med emulgator.
Lykke til!