Hei, eg har satt ein del satser nå, skal til og se på satsen om den er heilt ferdig men så ser eg på mostvekten att den viser +10, men den skal jo stå på -5 minst, etter 1-2 uker stoppa satsen og boble så har jeg latt den stå og klarne i ca 1 måned, men vist den viser +10 så kan den egentlig ikkje vere ferdig? har eg gjort nåke feil? har satt mange satser før, å dei har vist -5 heile tida, å eg har gjort nøyaktig det samme denna gånga au.

Brukte Coobra 24 gjær, og 8kg sukker, stått i ett rom som har ca 20 grader, ikkje på varmekabler ofc ^^

Eg har regna det ut, å % på sats er Ca 14.7, det blir jo ein del sprit, men ikkje så mykje søm før, tenker eg brenner 1 dunk å ser på resultatet :P

en liten uppdate: Brente satsen, fikk ca 4.5l 95% så den gjorde susen fordet

Hvilket brenneapparat og alkoholmåler/meter bruker du?

95%?? Trodde man måtte være veldig flink for å få til det, uten at jeg har noe som helst peiling om brenning tho.

Bruker ett hejmmelaga 25l CM apparat som er utrolig bra alko måleren er fra europris, er ikkje heilt sikker på nøyaktigheten der men :P viste ca 95%