Hei! Jeg har plukket endel kantareller (Cantharellus cibarius) og lagt dem i en papirpose i kjelleren. Kaldt og tørt. Jeg lurer på om noen kan komme med noen tips for hvordan man tørker sopp og om det er noen feller man bør styre unna? Jeg har fått med meg såpass at jeg ikke har vasket dem ettersom dette angivelig fjerner endel av næringen og kantareller suger til seg vann(?).
Jeg ønsker å tørke dem og oppbevare dem på et glass slik at jeg kan bruke dem i div. sauser o.l etter eget forgodtbefinnende.
Det har seg slik at jeg hadde meg en fin liten skogtur sammen med en venn i dag, vi var oppe på et fjell hvor man kan se utover hele den lille bygda jeg bor i, og vi satt der med noen kanelboller og en kaffekanne og nøt sola. Jeg fant også et par kule bygninger langt oppi skogen. Jeg skulle ha tatt med meg kameraet og fått tatt noen kule bilder, men det får bli en annen gang
Jeg er forresten helt sikker på at det er kantareller (Cantharellus cibarius), det er ikke noe man tar feil av uten videre- og om man gjør det så er det såkalt falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca) men denne er ikke giftig, den er bare ikke like matnyttig
Jeg ønsker å tørke dem og oppbevare dem på et glass slik at jeg kan bruke dem i div. sauser o.l etter eget forgodtbefinnende.
Det har seg slik at jeg hadde meg en fin liten skogtur sammen med en venn i dag, vi var oppe på et fjell hvor man kan se utover hele den lille bygda jeg bor i, og vi satt der med noen kanelboller og en kaffekanne og nøt sola. Jeg fant også et par kule bygninger langt oppi skogen. Jeg skulle ha tatt med meg kameraet og fått tatt noen kule bilder, men det får bli en annen gang
Jeg er forresten helt sikker på at det er kantareller (Cantharellus cibarius), det er ikke noe man tar feil av uten videre- og om man gjør det så er det såkalt falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca) men denne er ikke giftig, den er bare ikke like matnyttig