Smaken endrer seg kanskje litt. Mest på grunn av tekstur og konsistens. Det gir smaken et helt annet preg. Noen stoffer smakes vel lettere når de er varme. Alt virker ferskere og jeg vil tro Placebo gir oss et bedre intrykk og

Er det ikke dette som er meningen med smak da? Ingenting som har en "universell" smak vel, ettersom alle liker/ikke liker forskjellige ting?


Edit: Poenget mitt var: Er ikke all smak en illusjon? Og temperatur bare "forandrer" den?

Interessant det med smak og temperatur. En annen ting som også er interessant er hvordan miljø påvirker smaken til en ting. Hører jo alltid "Is smaker mye bedre om sommeren". Hvorfor er det slik? Smakte jo HELT likt sist jeg testet å spise is

En annen ting er hvordan formen våres bestemmer hva som smaker godt eller ikke. Dagen etter fylla smaker for eksempel vann himmelsk godt, fordi man er dehydrert. Men det er da fortsatt vann. Smaksløkene må endre seg på en måte?

Og når du har drukket 3 liter vann så smaker ikke vann like godt lenger... Og det er jo alltid de første bitene av kebab'en som smaker best. Er man mett er det noe helt annet.

Hehe, denne har jeg tenkt på selv et par ganger. Som f.eks. når folk intenst må sverge evig troskap til glasscola om sommeren. "Ingenting er så som å drikke en iskald cola i solsteken, må være glasscola!"

Varm pizza smaker akkurat det samme som kald pizza. Den eneste forskjellen er at temperaturen og tyggemotstanden er forandret, når den er varm så får du en mer behagelig tyggekonsistens. Så å si at det "smaker" bedre blir vell egentlig feil, det er bare mer behagelig og spise. Med mindre pizzaen har lugget en plass så lenge at væskene har begynt og fordampe så er det samme smak vil jeg tro.

Det samme konseptet gjelder for varm og kald brus. Det smaker akkurat det samme, men kald brus er mye mer behagelig og drikke. Konsistens, temperatur og smak er jo forskjellige ting, men de er viktige allesammen for at selve spise opplevelsen skal bli maksimal fresh.