Var dessverre ganske seint ute på sesongen i år.
Fikk plukket et par flein å tørket de, men det jeg merket med de
nyplukkede soppene var at de var blitt ganske mørke nederst på "hatten".
hva kan konsekvensene bli dersom man skulle spise en for gammel sopp?
Hvordan vet jeg om de er spiselige?

De der hadde jeg spist, uten tvil.

godt å høre, vil holde meg på den trygge siden om du skjønner

For å være helt sikker på å ikke bli uggen i buggen kan du jo lage te, slipper og spise de.

og et ekstratips når en plukker slike sopp er å tørke de på rekordfart, det gjør en hvis en legger soppen på sånn store pizzabrett i steikeovnen, setter ovnen på ca 30-40 grader med varmluft (m/vifte), og døra på ovnen litt på gløtt. sett en gaffel eller noe i mellom døra og ovnen og lukk, så blir det bittelitt åpning som holder i massevis for å slippe ut fuktigheten. soppen tørker på rekordfart på få timer da, så det blir minst mulig kontaminasjon i de eldste delene av soppen.

Det vokser naturligvis frem bakterier, og med bakterier kommer toksiner, og med toksiner kommer giftsymptomer, og med giftsymptomer kommer gjerne svimmelhet og kvalme. Spiser du magen full med rotten sopp vil jeg tro du ikke føler deg så bra. Men tørket sopp som ikke er pill rotten går nok fint.

Som allerede nevnt, disse er helt fine. Det mørke nederst på hatten er sporer, ikke råte.

når vi først er inne på tema.
sopp of holbarhet?

har en pose med tørka sopp som har ligget i en pappeske i 3-4 år
potensen på de kan også minka endel sant?