Halla, jeg og noen kompiser skal lage brownies til helga og har noen spørsmål jeg ønsker svar på. Vi er 5-6stk og hiver opp i 1g brunt hver. Etterpå deler vi det evenly. Føler jeg har litt erfaring nå etter 10+ ganger, men mener jeg har litt lav toleranse.
1. Hvor mye av delen min som inneholder 1g bør jeg spise den kvelden?
2. Vi skal bruke Toro brownies: Funker kokosolje til den, selv om det egentlig skal brukes margarin? (kokosolje har høy fettprosent og hasjen vil blande seg bedre med denne, etter hva jeg har hørt) eller burde vi velge det trygge alternativet og bruke "clarified butter"?
3 Hvis ikke kokosolje, hvordan type smør/margarin? hørt usaltet er best.
Takk!
1. Hvor mye av delen min som inneholder 1g bør jeg spise den kvelden?
2. Vi skal bruke Toro brownies: Funker kokosolje til den, selv om det egentlig skal brukes margarin? (kokosolje har høy fettprosent og hasjen vil blande seg bedre med denne, etter hva jeg har hørt) eller burde vi velge det trygge alternativet og bruke "clarified butter"?
3 Hvis ikke kokosolje, hvordan type smør/margarin? hørt usaltet er best.
Takk!
Sist endret av sweetgraphic; 16. desember 2014 kl. 20:02.