Ser ut som et museøre.
er helt vanlig.

Det ser jo bare ut som noe brusk/sener, makan til kresen folk er fortiden.

Nei det er da for faen ikke noe musøre, og at du i det hele tatt tror det burde være et testamente til din elendige forståelse av anatomi.

Nå er det ikke digg med kebab med seige sener, og hard brusk. Det er mat en betaler for. Kebab andre steder har nå ikke slikt, hvorfor ikke klage da det er enkelt å unngå, og noen har gjort en feil?
Er veldig tvilsomt et museøre....

Er nok som Dodecha sier brusk eller en sene. Kanskje en tykk blodåre.

Kjøpte sånn "jaka bov" en gang, og lagde omelett til frokost til det. Fant noe som lignet en mye forminsket versjon av det Susa lastet opp her, så ut som et spiserør eller lignende. Ble så kvalm at jeg kastet all maten og spiste ikke mer den dagen. Det var sikkert bra for midjen, men jeg har aldri kjøpt produktet siden.. det var bortimot 20 år siden.

Nå belager jeg meg på -renskåret- kjøtt 99% av tiden, gjør mitt aller beste for å styre unna enhver form for kvernede eller uklare produkter. Man vet jo aldri hva slags overraskelser som dukker opp, i media og over alt.

Vi forbrukere har makten til å påvirke ved å la være å kjøpe sånne produkter Da hadde ikke salget av sånn søppelmat fått grobunn.

Det brukes til hundefòr også, vet jeg. Folk er jo mindre kritiske til hva de mater kjæledyra med. Har lest et par avisartikler om at et par sånne bedrifter (som lager hundefor av dyreavfall) har fått "gasellepris" eller lignende, fordi de tjener så godt. Svært høy avanse der. Og det forteller noe om hvor lite folk tenker over markedsprising og hva vi vet om hvordan ting henger sammen. Dette burde læres i skolene.

Du er klar over at innmaten, beinmargen og fettet er dei mest smaksrike og beste delane av dyret? Kanskje du heller bør settje deg inn i anatomien til dyret? Og kanskje er det betre å bruke mest mogeleg av dyret, når vi først slakter det? Eller skal vi kaste all mat som ikkje tiltaler deg?

Og preiker ikkje du å starte bedrift i annakvart innlegg? Er det ikkje då positivt at nokon startar - og lukkast - med ei bedrift som nyttar delar av dyret som ikkje havner på tallerkenen din? Det er spesielt at du forsøker å framstille det negativt.

https://no.wikipedia.org/wiki/P%C3%B8lse

"Det omsettes 45 millioner kilo pølser årlig i Norge.[trenger referanse] I gjennomsnitt veier hver pølse 100 gram. Det betyr at vi spiser 450 millioner pølser hvert år. Hver nordmann spiser altså i gjennomsnitt nesten 100 pølser årlig."

365 dager i året / 100 pølser = 3,65 stk hver dag -per person-! Det er Mye!

Det står også at det er "...brukt som festmat – ikke minst når barn er med i bildet.". Det er jo så klart en del av markedsføringen, for å holde tradisjonen om å spise denne maten i live, sånn at man får brukt opp avfallet.

Jeg bare påstår at man blir i forskjellig form og humør ettersom hvilke type mat man spiser. Er jo ingen professor på området, men har hatt interesse for mat og spist mye forskjellig i løpet av livet, samt hatt mye fysisk jobb. Det er ikke til å unngå at man presterer bedre hvis man spiser bedre mat. En episode av Hellstrøm rydder opp, er det en proff fotballspiller som sier det samme. "Man orker mer, man tenker klarere".

Angående Tysklands kultur for pølser, det kan godt hende, men det er sikkert like mye muk og innmat i de pølsene også. Rart hvordan kultur ofte innebærer kvernet mat. Har kanskje noe med det økonomiske å gjøre.


Du har gode poeng. Det jeg reagerer på, er hvorfor dette må produseres i kvernede produkter, og ikke blir definert skikkelig på emballasjene. Leser man på en pølsepakke står det (ca) "50% kjøtt". Ikke -hva slags- kjøtt.

Jeg har registrert over årene at mange mener det samme som deg, og da må det jo ha vært en bedre markedsføring å heller solgt innmat, beinmarg og fett separat og som "delikatesse"? Folk hadde sikkert betalt masse. Så kunne man lagd pølser med rent kjøtt.

Jeg liker ikke at folk blir lurt. At du prøver å fremstille det som positivt, anser jeg som spesielt.

Hvis jeg hadde tatt råtne elgeskrotter, vasket dem i ammoniakkløsning (som jo muk gjøres i usa), så de ble rene, blandet med masse krydder så det smakte godt og gjorde suksess - ville du synes det var positivt da?

Hva med alt husavfall som grønnsaksavskjær, alle sånne ting. Skal vi lage "burgere" av det, ha i masse krydder og spise det? Ett eller annet sted har vel du også en grense for hva som kan betegnes som mat og hva som er avfall?

Realiteter er realiteter, hvis ikke markedsføring hadde vært så effektivt, hadde det ikke vært milliardbusiness.

Har lest i mange forum, mange folk mener at "så lenge det smaker godt, så spiser jeg det". Klarer bare ikke å la være å se realiteten i det, at dette utnyttes til det fulle. Det er -ikke- positivt. Vi er mennesker, ikke griser.

Tja, innmaten inneholder mer kalorier, men ikke i den grad jeg føler du legger det frem som. Oversikt. Det er særs liten forskjell.
Så inneholder innmaten også f.eks puriner som er kan være med å skape forskjellige stoffskiftesykdommer.

Tja igjen, i vesten handler det også mye om helsa.

Nei. Sodd selges ikke i butikker. Det er etterligninger eller basiser. Den boksen som selges (Trondhjems) er ikke for festsammenhenger, som sodd faktisk er, den er for sjømenn og andre som trenger mat med lang holdbarhet eller som har dårlig tid og trenger et ordentlig måltid. Ordentlig sodd er ordentlig mat. Kortreist, fra slaktehuset på garden til spisestua i vertshuset. Ingen annen gjødsel enn ku- og hestedrit.

Men så er det da heller ingen mennesker med vettet i behold som går rundt og tror at det skvipet der kvalifiserer som sodd... På samme måte som at ingen frisk person ville kalt Coop x-tra frossenpizza for autentisk italiensk pizza...

Nåja...

Unnskyld meg, men hvordan får du 100 pølser i året (365dager) til å bli 3,65 pølser hver dag?
1000 pølser i året tilsvarer 3,65 hver dag.
100 pølser i året tilsvarer 0,365 pølser hver dag

Vel hvis man kjøper pølser av en god leverandør så er det sjeldent MUK i det. Til og med gilde lager wiener pølsene sine av flesk, fett, kjøtt og potetmel( +krydder).

Btw så er vilt som f.eks due noe det beste du kan spise, (man skyter ikke byduer hvis det er det du tror) Ringdue som er 100% frittgående er det lite som kan måle seg opp til.