Sitat av
SleekMinister
Høres ut som konflikt mellom en ... aktiv livvstil og fettreserver. Får det når jeg røyker etter å ha sitti på pcen en hel dag - og jeg er smal som menneskesynet til Stoltenberg. Kanskje det er lurt å nullstille systemet. Hjernen bruker enten karbohydrater eller fett som hovedfôr, alt ettersom hva du får mest av og hvordan du trener. Er du langdistanseløper eller sjakkspiller, så burde fett være basisen. Alle trenger uansett masse sunt fett og det er ikke å spore i grandis og kjeks. Tving i deg en fisk i uka og drikk egg. Vitamin K og D er typisk at folk har lite av. K finnes i Cottage Cheese, persille, spinat og brokkoli bl.a. og D får du i fisken og egga. Spis lite hvitt mel, for det stresser frontallapene som cola og kola. Altfor mye energi på en gang, så kroppen klarer ikke gjøre nytte av det. Ta pauser fra hva du driver med og beveg kroppen rundt kvartalet innimellom. Verdsett sollys og klokkeslett. Våkner du med sola, i 6-tida, så er det ca. kl. 12 at du er på ditt mest oppmerksomme og rundt kl. 19-20 at melatoninen begynner å lalle deg i ro.
Her var det så mye rart at man burde ta hele innlegget med en liten klype salt.
1. Hjernen brenner i all hovedsak kun glukose. Ingen glukose, ingen hjerneaktivitet. For at hjernen skulle kunne ha nyttet fett(syrer) så måtte de ha blitt omdannet til glukose - noe kroppen ikke er i stand til.
2. "sunt fett ikke er å spore i grandiosa". Noe over halvparten av fettsyrene i Grandiosa er mettede fettsyrer, det vil da med andre ord si at jo, det er å spore umettet/sunt fett i Grandiosa. Det er ikke å anbefale selvfølgelig som kilde til umettet fett - fordi det er relativt lite fett i Grandiosa generelt.
3. Er du sjakkspiller så burde du ikke ha en lav-karbodiett (som i praksis er det du anbefaler). Sjakk er vel i all hovedsak mentalt utfordrende, noe som krever lett tilgjengelig energi for hjernen. Utholdenhet i tillegg, men det er ikke sammenlignbart med langdistanseløping (som krever energi i en helt annen skala).
4. "Vitamin K og D er det folk vanligvis har lite av". Mangel på Vitamin K opptrer i det store og hele nesten aldri i voksne mennesker. Behovet er lavt, og det er ikke veldig vanskelig å få i seg nok. Forøvrig er K1 og K2 kilder ganske radikalt forskjellige, men spiser du både grønt og egg (som du foreslår) så er du godt dekket.
5. Mel stresser frontal-lappene... det høres for meg relativt "far-fetched" ut - men leser gjerne noe som underbygger påstanden.