Sriracha er en relativt "ren" hot sauce selv om den inneholder f.eks. hvitløk, tror jeg. Det er lettere å komme med noe fornuftig hvis du sier hva problemet ditt er med de "vanlige" sausene og hva du ser etter.
Hvis du er veldig påpasselig med hva som kan og ikke kan være i sausen, får du gå og kjøpe chili og lage selv. Det er godt, ikke voldsomt komplisert, og du har full kontroll. Husk at eddik og sukker er konserveringsmidler. Og bruk engangshansker.
Sist endret av robhol; 24. oktober 2021 kl. 15:17.