Meg og en kompis har en diskusjon, han vil at vi skal lage pizza med en kjøttdeig som gikk ut på dato på 15.02.10 han åpnet også pakken for 2 dager siden og satte den inn i kjøleskapet igjen. Nå vil han at vi skal lage pizza med denne kjøttdeigen, er dette trygt?

Helt enig der. Må forresten korrigere meg selv, 1,5 dag sier kompisen min.
Men seriøst rå kjøttdeig? hvorfor :P?

Hadde ikke tatt sjangsen

Har prøvd sushi, men ikke rått kjøtt, trodde man skulle vere veldig forsiktig med sånt.
Men alle so far er enige i at kompisen min er idiot som vil at vi skal lage pizza med den kjøttdeigen.

Vist det IKKE lukter kjøttdeig, ikke spis det. Går vel kanksje vist det ikke lukter. Men ville ikke tatt sjansen

Okok, men tror ikke jeg tar sjangsen på å spise kjøttet:P
Tror også at jeg drøyer prøvespisingen av rått kjøtt.

Så lenge det ikke lukter surt og du steker det godt er det ingen fare.

Minner meg om en tråd jeg leste da jeg begynte å henge på nFF - forøvrig postet i forumet "kabinett" eller noe:

OT: Vil anbefale folk å smake rått bacon, om det er noe uvanlig, så er det ihvertfall grisegodt!

Kjøtt som har gått ut på dato skal som regel gå fint å spise i kort ettertid. Varer enda lenger om det er fryst ned. Men å spise en pakke allerede åpen fra kjøleskapet etter datostemplingen...nono! Fikk erfare en fin runde på dossen da jeg spiste bacon fra en åpen pakke i skapet.

Uhm mener du at kjøttdeigen gikk ut for ett år siden?, eller gikk den ut for 5 dager siden?.

Eller er det bare jeg som lever i 2011? ( Jeg pleier å glemme hvilket år det er).

Kjøttdeig som har gått ut på dato for under en uke siden pleier å være helt i orden, men iogmed at pakken har vært åpnet burde dere gå etter lukt.

ja mente 15.02.11^^
tenkte ikke helt over det^^

Pun intended :P?

Er det ikke farlig å spise rått kjøtt?

lukter det eller smaker det surt/direkte dårlig etter steking,kast det det,hvis ikke...spis det..hilsen kokk

Nei. Finnes en hel haug med retter som baserer seg på å spise rått kjøtt. Tartar feks. Også ganske vanlig å spise kobe som sushi&/sashimi.

Det eneste man skal passe litt på er svinekjøtt siden det er en risk for trikiner. Men storfe er ganske safe. Det anbefales ikke at gravise spiser mye rått kjøtt though, men for deg og med er det ikke noe stress.

Rått kjøtt er faktisk veldig digg. Ikke det at jeg spiser et stykke kjøtt rått. Men å finsnitte litt entrecote og blande inn litt salt pepper og en bbq-saus og noe Daoru(olje) er veldig godt.

Utvid mathorisonten gutter, det finnes veldig mye mer i verden enn pizza og fiskepinner.

svinekjøtt SKAL være godt stekt uansett når man spiser det,være seg parasitter og lignende som kan gi deg alvorlig forgiftning,hilsen kokk

Hadde en periode hvor jeg spiste 2-3 pakker bacon i uken, rett fra pakken, null problem.

En tur på mcdonalds derimot, så er det chocolate rain over hele toalettskålen.

Rått kjøtt og rå fisk kan være fantastisk godt (men da skal det være kvalitet på det)

Biffen er jo som kjent best modnet (godt over dato etter å ligget en stund i kjøleskapet i matpapir), kan dog ikke modnes når den har vært frosset.

Rå bacon er farlig godt, men er nok ikke noe jeg anbefaler da en skal være generelt forsiktig med rått svinekjøtt.

mac e whac bro

Selv om steking dreper bakterier, så dreper det ikke eventuelle giftstoffer som bakteriene har skapt. Når det er sagt så er det jo bare å bruke luktesansen. Har du et kjæledyr så kan du evt gi dem en smak. Mener å ha hørt at dyr har et instinkt som gjør at de ikke spiser gammel mat. Selv så er jeg en pingle når det kommer til sånne ting, å skal være dausulten før jeg spiser noe som er gått ut på dato