Sitat av
Rød Vannmelon
frozen yogurt
Nå fikk jeg flashback til ene sessongen Two and a Half men når lille ungen og kompisen røyker seg blasta og stikker for å kjøpe frozen yogurt. I hver episode. LOL.
Jeg kan anbefale enkle tapas retter. Alle er ikke like kalorifattige, men allikevel bedre med litt ordentlig mat enn sjokolade og potetgull.
1) Hjemmelagde potetbåter i chilli og hvitløk marinade. Kjøp noen fine poteter, kutt de opp i passelige båter. Blande med litt olivenolje, hakket chilli og hvitløk. Stek i ovnen på ca 200 grader i 15-30 minutter etter hvor store båtene er.
2) Pannestekt aubergine med tomatsaus. Kutt opp auberginen i passelig feite flak. Jeg foretrekker 1 cm. Gni inn med salt. Gjerne hvitløk hvis du ikke har dame. Stek på middels-lav varme. Samtidig kutter du opp tomater i relativt små biter. Bland med oliven olje, tomatpurre, krydder. Oregano, basilikum. Smak til med salt og pepper.
To retter som smaker herlig. Og man får mye bedre samvittighet enn når man muncher en stor sjokkis.