God ettermiddag, i går hadde jeg en haug med kyllingvinger, og glemte å gjøre noe med de.

De har altså stått på benken siden i går sein kveld, og lurer på om noen har en formening på om de kanskje virker enda? Hvis jeg varmer de opp, legger jeg veldig til grunne for bakterievekst?

Går jo å gnu kalde, det bør gå fint.
Prøv og feil?

Var jo vitterlig planen, men mener å ha hørt at ting ikke er så lurt å varme to ganger.

Men nå er jeg så sulten at litt salmonella eller omgangssjuke bare får stå til.
Skal gi tilbakemelding på om jeg lever, slik at andre i samme desperate situasjon får svar.

Må ofre litt for vitenskapen.

Er et helt normalt uttrykk her jeg bor hvertfall.
Eller kanskje bare i min familie?

Jaja, dere skjønte jo hvertfall hva jeg mente.

Flere timer sia jeg spiste nå, og ikke noe galt her i gården, så det var nok god graut.

På Mattilsynets websider fant jeg ikke noe spesifikt for gjenoppvarming av mat, men for generell oppvarming av mat i mikrobølgeovn står det:

"For å bli kvitt eventuelle sykdomsfremkallende bakterier i maten er det viktig at temperaturen kommer opp i minst 75°C i hele retten. Ved oppvarming i mikrobølgeovn, bør man derfor røre eller riste i maten underveis for å sikre at den blir gjennomvarm."

Noen som vet om det betyr at det kan drepe evt bakterier som har kommet mens maten står på benken og da?

Edit; Glemte linken http://www.matportalen.no/a-aa/mikrobolgeovn