Hei!
Åpna en pakke dansk salami i dag. Det første jeg oppdaga var masse små hvite prikker (ikke de vanlige fettprikkene) som ligger som et lag utpå salamien, på hver skive. Hvis jeg tar en finger over de blir de borte. Er dette bare fett/salt eller kan salamien være dårlig? Jeg har sett veldig tilsvarende prikker på kjøttboller som garantert var dårlige. Salamien er langt innafor datoen og lukter normalt så jeg kan ikke tenke meg det kan være dårlig, men jeg er i overkant paranoid når det gjelder matforgiftelse, mugg osv. Håper noen kan belære meg litt på salami!
Åpna en pakke dansk salami i dag. Det første jeg oppdaga var masse små hvite prikker (ikke de vanlige fettprikkene) som ligger som et lag utpå salamien, på hver skive. Hvis jeg tar en finger over de blir de borte. Er dette bare fett/salt eller kan salamien være dårlig? Jeg har sett veldig tilsvarende prikker på kjøttboller som garantert var dårlige. Salamien er langt innafor datoen og lukter normalt så jeg kan ikke tenke meg det kan være dårlig, men jeg er i overkant paranoid når det gjelder matforgiftelse, mugg osv. Håper noen kan belære meg litt på salami!