Du må være registrert og logget inn for å kunne legge ut innlegg på freak.no
X
LOGG INN
... eller du kan registrere deg nå
Dette nettstedet er avhengig av annonseinntekter for å holde driften og videre utvikling igang. Vi liker ikke reklame heller, men alternativene er ikke mange. Vær snill å vurder å slå av annonseblokkering, eller å abonnere på en reklamefri utgave av nettstedet.
AbonnerSkjul
Host1.no - Webhotell fra 29,-, virtuell server fra 249,-. 15% rabatt med rabattkode "nFF". Besøk oss på Host1.no!
  36 10256
MrHanky
37 1
24. august 2014
Heihei

Var på jobb i går, og tjente helt greit med tips. Men så begynte jeg å tenke litt mer på det med tipsing, er det noen måte å få mer tips på? Selvfølgelig kan man flaire, og at det sikkert generer mer tips. Men er vanskelig å flaire i Norge med så utrolig strenge alkoholregler (får ikke lov til å freepoure av sjefen). Man kan jo gjøre småtriks, og det gjør jeg jo.

Men er det noen andre måter? Jeg har tenkt på det å ha en tips skål oppe på bardisken, men så tenker jeg også at den mest sannsynlig hadde blitt stjålet. Ser at det er en del folk som leter etter tips skål når de får igjen veksel. Så er det noen der ute som har noen tips? Har tenkt på å kanskje få tak i en sånn pengebøsse-lignende sak med lokk og et hull. Men vet ikke om det er veien å gå?

Som sagt, har dere noen lure tips? Setter pris på alle svar!
Dice
Dice's Avatar
1.753 376
24. august 2014
Sitat av MrHanky Vis innlegg
Heihei

Var på jobb i går, og tjente helt greit med tips. Men så begynte jeg å tenke litt mer på det med tipsing, er det noen måte å få mer tips på? Selvfølgelig kan man flaire, og at det sikkert generer mer tips. Men er vanskelig å flaire i Norge med så utrolig strenge alkoholregler (får ikke lov til å freepoure av sjefen). Man kan jo gjøre småtriks, og det gjør jeg jo.

Men er det noen andre måter? Jeg har tenkt på det å ha en tips skål oppe på bardisken, men så tenker jeg også at den mest sannsynlig hadde blitt stjålet. Ser at det er en del folk som leter etter tips skål når de får igjen veksel. Så er det noen der ute som har noen tips? Har tenkt på å kanskje få tak i en sånn pengebøsse-lignende sak med lokk og et hull. Men vet ikke om det er veien å gå?

Som sagt, har dere noen lure tips? Setter pris på alle svar!
Vis hele sitatet...
En av de mest erfarne bartenderne jeg har vært borti har et Tskjorte med teksten TIP YOUR BARTENDER på hele brystet på. Tjener faktisk litt ekstra med den. Utenom det så er det vanskelig i Norge, gjøre litt show og lage en liten hype er greia
legalize_it
kjedelig streiting
2.951 1.256
24. august 2014
Dersom det står et tipsglass eller så pleier jeg vanligvis å slenge oppi småmyntene jeg får igjen når jeg er ute, men bortsett fra det er det svært sjeldent jeg tipser bartenderen i Norge. Føler liksom ikke at de gjør nok til å fortjene så veldig mye tips. Bortsett fra om drinkene er gode de få gangene jeg bestiller det her på berget da.
Sist endret av legalize_it; 24. august 2014 kl. 15:39.
Grimdoc
Pip-Boy 3000
Grimdoc's Avatar
Donor
4.066 963
24. august 2014
Det er vel få som ville stjålet av en tipsskål i en bar.
Og om noen stjal det, så var det penger du ikke hadde fått uansett, slik jeg forstår deg.

Bruk et norgesglass eller noe annet langt, slik at det ikke er lett å stjele av, om du er redd for det.
PS: Jeg ville ikke tipset om servitøren gjorde "triks", men det er kanskje bare meg.
Jeg tipser (i Norge) om maten er ok, om ventetiden er grei, og om jeg har småpenger på meg.
Sist endret av Grimdoc; 24. august 2014 kl. 15:38. Grunn: rettet opp
Lolwut
24 29
24. august 2014
Er det vanlig å gi tips til bartendere i Norge? Har vært på No. 19 i Oslo en del ganger, og når drinkene koster rundt 126 kr eller noe slikt faller det meg egentlig ikke inn å gi tips i tillegg, spesielt ikke når jeg alltid betaler med kort.

Får ikke bartendere i Norge lønn av arbeidsgiver slik som i andre yrker, i motsetning til mange andre land?
MrHanky
Trådstarter
37 1
24. august 2014
Sitat av Lolwut Vis innlegg
Er det vanlig å gi tips til bartendere i Norge? Har vært på No. 19 i Oslo en del ganger, og når drinkene koster rundt 126 kr eller noe slikt faller det meg egentlig ikke inn å gi tips i tillegg, spesielt ikke når jeg alltid betaler med kort.

Får ikke bartendere i Norge lønn av arbeidsgiver slik som i andre yrker, i motsetning til mange andre land?
Vis hele sitatet...
Drinkene hos oss er relativt billige (49kr) og fatølen ligger på 39kr for halvliteren, så vil si det er rom for tips. Tjener som regel 150-200kr++ i tips per kveld.
moret
#D4AF37
moret's Avatar
6.868 6.426
24. august 2014
Ansett en søt jente eller to, det har alltid gjort underverker for meg. I tillegg så er et voksent publikum og bordservering noe som fort gir ekstra penger i tipskassen. Men det viktigste er å Jobbe fort og smile(eller være hyggelig ihvertfall), selv i den travleste bar er det noe som funket.
DfenZ
benzonerd
DfenZ's Avatar
1.644 888
24. august 2014
Problem solved?
http://data1.whicdn.com/images/71238328/large.jpg
Sist endret av DfenZ; 24. august 2014 kl. 15:45.
moret
#D4AF37
moret's Avatar
6.868 6.426
24. august 2014
Sitat av Lolwut Vis innlegg
Er det vanlig å gi tips til bartendere i Norge? Har vært på No. 19 i Oslo en del ganger, og når drinkene koster rundt 126 kr eller noe slikt faller det meg egentlig ikke inn å gi tips i tillegg, spesielt ikke når jeg alltid betaler med kort.

Får ikke bartendere i Norge lønn av arbeidsgiver slik som i andre yrker, i motsetning til mange andre land?
Vis hele sitatet...
Vanlig og vanlig... Det er en gest som vi finner velkommen ihvertfall. I jeg vil si at de steder jeg har holdt til så har ihvertfall 50% tipset. Så når drinken din koster 126kroner så er det ikke unormalt å kjøre 130totalt.
Men, jeg har sett trendene endre seg og det blir mer og mer vanlig å ikke tipse.
Og så tipser du ikke for at bartendere tjener dårlig, du tipser fordi du setter pris på arbeidet de gjør.
Vil også si at jo, vi har lønn, men man blir ikke rik som bartender og tipsen gjør stor forskjell på økonomien. Om alle bartendere hadde mistet tipsen i morgen hadde all drikke blitt mye dyrere før uka var over...
DonTomaso
Heimegut
DonTomaso's Avatar
9.221 12.344
24. august 2014
Jeg tipser aldri i Norge og mener hele systemet med tipsing er en uting. Det fører til at arbeidsgivere presser ned fastlønna i serviceindustrien (hvorfor skal du ha så mye lønn, du får jo tips i tillegg?) samt at deler av inntekta til folk ikke blir verken skatte av eller feriepenge- eller pensjonsgivende. Hvis man jobber i utelivsbransjen og føler at man ikke tjener nok må man organisere seg og kreve tarifflønn i stedet for å jobbe for å få mer tips.
m0nte
m0nte's Avatar
687 361
24. august 2014
Ift. til kost på drink vs. tips:

Koster en vodka-redbull 120,- og bartenderen bruker 30 sek. på å slenge den sammen, tipser jeg ikke.

Koster en whiskey-sour 120,- og bartenderen bruker 5-6 min. på lage den skikkelig, tipser jeg. Bestiller jeg to i slengen, til en sum av 240,- kan jeg gjerne runde opp til 300,- inkl. tips om bartenderen er hyggelig.
Lolwut
24 29
24. august 2014
Sitat av moret Vis innlegg
Vanlig og vanlig... Det er en gest som vi finner velkommen ihvertfall. I jeg vil si at de steder jeg har holdt til så har ihvertfall 50% tipset. Så når drinken din koster 126kroner så er det ikke unormalt å kjøre 130totalt.
Men, jeg har sett trendene endre seg og det blir mer og mer vanlig å ikke tipse.
Og så tipser du ikke for at bartendere tjener dårlig, du tipser fordi du setter pris på arbeidet de gjør.
Vil også si at jo, vi har lønn, men man blir ikke rik som bartender og tipsen gjør stor forskjell på økonomien. Om alle bartendere hadde mistet tipsen i morgen hadde all drikke blitt mye dyrere før uka var over...
Vis hele sitatet...
Jeg må si at jeg ikke henger helt med her. Hvorfor er det nødvendig å tipse en bartender fordi du er fornøyd med arbeidet h*n gjør? Jeg tipser f.eks ikke kassadama på Kiwi selv om hun er aldri så effektiv og hyggelig hver dag, eller legen min som alltid gjør en kjempegod jobb for den saks skyld.

Dersom lønnen som bartender ikke er god nok og tipsen er så viktig, er ikke det en sak mellom arbeidsgiver og arbeidstaker?
suppesos
414 54
24. august 2014
Bruk tips skål og gjør noe morsomt ut av det som feks tip battle som foreslått. Prøv å få kundene til å betale kontant og ikke flekk opp kortterminalen så snart ølen er tappet. Vekslepenger legges på bardisken og ikke i handen på kunden slik at kunden må plukke opp den vekselen han ønsker. Med prisene som du har på ølet så ligger det i korta med 1 til 11kr i tips på hvert kontantsalg.
turboduck
12 33
24. august 2014
Sitat av Lolwut Vis innlegg
Er det vanlig å gi tips til bartendere i Norge? Har vært på No. 19 i Oslo en del ganger, og når drinkene koster rundt 126 kr eller noe slikt faller det meg egentlig ikke inn å gi tips i tillegg, spesielt ikke når jeg alltid betaler med kort.

Får ikke bartendere i Norge lønn av arbeidsgiver slik som i andre yrker, i motsetning til mange andre land?
Vis hele sitatet...
På No. 19 burde man tipse. Er drinkene gode så er det pga. at bartenderen er god, og ikke minst bryr seg om å lage gode drinker. Fallgruvene ved å lage en god cocktail er store, og det er ikke bare å følge oppskriften.
Det krever erfaring, forståelse av smaker, og fingerspitzgefuhl. En liten oppmerksomhet i form av tips til bartenderen som faktisk bryr seg om å lage en god drink til nettopp deg synes jeg ikke er en uting. Tvert imot.
De kunne ha slurvet seg gjennom det, og folk flest bryr seg ikke stort, mye pga. den drikkekulturen vi har hatt i Norge. Derfor er det ekstra viktig for dem som faktisk bryr seg om god drikke å gi en liten belønning til bartendere som deler samme syn.

Er det en bar der de har redbull og vodka som de splæsjer oppi, så er kanskje ingen grunn til å tipse.

Er jeg på en øl-bar, og bartenderen bare skjenker øl så er det ikke sikkert jeg tipser. Tar bartenderen seg tid til å fortelle om ølen, hva den er lagd på og er generellt hyggelig, da tipser jeg - ofte rikelig.


Til spørsmålet om å få mer tips;
Vær hyggelig. Gi tilleggsinformasjon om baren, ølen du serverer eller whatever. Inkluder gjesten, det vil de sette stor pris på. Slå av en prat, dra en kort spøk. Det pleier å funke. Hvis personen ser på deg som ett individ og ikke bare en bartender, så har du kommet langt.

En liten raritet; Gjenta det kunden sier. De vil føle seg forstått, og at du er positiv (Hjernen har ett par feilkoblinger når det kommer det slike ting).
Jeg begynte med det, og tipsen økte.
Eksempel:
"Kan jeg få en old fashioned"
"Èn old fashioned?"
"Ja"
Jeg husker jeg leste at de hadde gjort en studie på dette, og det omhandlet blant annet tipsmengden til servitører. Begynte å gjøre det selv, og det utgjør faktisk en forskjell.
Blackkoz
Donor
5.938 1.693
24. august 2014
Etter å ha studert en god del utesteder jeg har tilbringt en god del tid på, så er det to ting som jeg har lagt merke til har ført til mer tips:

Tipsbjelle - Ekstremt forvirrende for mange, da det normalt betyr "neste runde på huset", men det fungerer på en god del. Bjella ringer fort hvert 5. minutt iløpet av kvelden (Ringes kun ved tips over XX antall kroner).

Morsomheter bak bardisken - Kle dere ut, lag underholdning! Skaff noen awesome parykker, kule kostymer eller generelt noe uvanlig. Så lager dere litt ekstra underholdning og koser dere når dere er på jobb! Folk blir i bedre humør og tipser gjerne mer, for dette er jo noe de liker!
moret
#D4AF37
moret's Avatar
6.868 6.426
24. august 2014
Sitat av Lolwut Vis innlegg
Jeg må si at jeg ikke henger helt med her. Hvorfor er det nødvendig å tipse en bartender fordi du er fornøyd med arbeidet h*n gjør? Jeg tipser f.eks ikke kassadama på Kiwi selv om hun er aldri så effektiv og hyggelig hver dag, eller legen min som alltid gjør en kjempegod jobb for den saks skyld.

Dersom lønnen som bartender ikke er god nok og tipsen er så viktig, er ikke det en sak mellom arbeidsgiver og arbeidstaker?
Vis hele sitatet...
Jeg sa aldri at det var nødvendig med tips, men at det er vanlig og at de som jobber i bar setter pris på det...
Om du ikke tipser så er det ikke verdens undergang.
For min egen del så tipser jeg for det lille ekstra, som bordservering eller lignende. Hender også at jeg slenger 100,- på en bartender i en busy bar, med et lite blink med øyet så vet jeg da at jeg slipper å bekymre meg for kø resten av kvelden.
nomore
1.739 1.100
24. august 2014
Så da bruker du ikke tips der og da for å vise at du setter pris på jobben vedkommende gjør, men for å kjøpe deg frem i køen og få særbehandling.

Personlig misliker eg tips. Både fordi det oppfordrer til særbehandling men og fordi det ikke blir tatt med i det store bilde. Ikke skatter man av tipset(man skal, men tviler på mange gjør det), det gir ikke pensjon, sykepenger eller feriepenger og den som sitter med den største svarteper der er den som mottar tips.

I tillegg er det stort sett bare servitører og bartendere som forventer tips, selv om det er ganske mange andre yrkesgrupper som fortjener det minst like mye. Eg tipser ikke butikkpersonale, busssjåføren, håndtverkeren, bakeren, frisøren, postbudet, legen, linjeleverandøren eller noen andre i Norge. Hvorfor skal eg plutselig begynne å tipse noen som tapper øl i ett glass til meg i løpet av 20 sekund? Fordi vedkommende smilte?

Nei - eg viser at eg er fornøyd med jobben vedkommende(og alle andre der) ved å komme tilbake og dersom venner/bekjente spør meg om hvor de skal gå så anbefaler eg det stedet videre.
moret
#D4AF37
moret's Avatar
6.868 6.426
24. august 2014
Sitat av nomore Vis innlegg
Så da bruker du ikke tips der og da for å vise at du setter pris på jobben vedkommende gjør, men for å kjøpe deg frem i køen og få særbehandling.
Vis hele sitatet...
Jeg quoter meg selv jeg da siden du åpenbart ikke klarer å lese det jeg skriver:
For min egen del så tipser jeg for det lille ekstra, som bordservering eller lignende.
Her vil jeg si "det lille ekstra" innbefatter at jeg setter pris på jobben vedkommende gjør. Men nei, å tappe øl er ikke en del av det lille ekstra.

Støtter jeg tipsing, vel jeg har litt delte meninger om det. Man får lønn i serveringsbransjen så det er ikke nødvendig, på en annen side så synes jeg det er veldig deilig med tips som ansatt da man faktisk ikke tjener drittbra. Jeg ser egentlig at man kunne justert lønninger og priser for å få en konkurransedyktig lønn, men shit skjer ikke over natta og folk synes det er dyrt å gå ut fra før.
Og ja, tips er urettferdig da det stort sett bare går til folk i serveringsbransjen men dette er rett og slett tradisjon og godt innarbeidet.
Som jeg har nevnt tidligere i tråden; tip er noe som ser ut til å fases ut. Det tipses ikke like mye lenger, jeg har sett en sterk nedgang bare de siste årene. Så hey, fortsett med å skippe tipsen for alt jeg bryr meg... Den forsvinner sikkert en gang uansett.
nomore
1.739 1.100
24. august 2014
Det er hverken tradisjon eller godt innarbeidet i Norge. Det er jo denne tråden ett bevis på

Tipsing er vilkårlig, sporadisk og usystematisk. I andre land er tipsing lagt opp til og godt gjennomført. Ikke i Norge. Det som kommer inn som tips er sjeldent, men ikke alltid, som en følge av at folk ikke lenger orker småpenger og vil da heller kvitte seg med det. Når man runder oppover på kontantsalg så er stort sett derfor, ikke primært sett fordi kunden er strålende fornøyd med din innsats.

Dette gjennspeiles lett i summene folk gir. Får de kr 6 tilbake i veksel så er det tipset. Hvorfor akkurat kr 6? Var ikke innsatsen mer verdt? Eller smilte du ikke bredt nok? Hadde du spurt om familien til vedkommende, ville du fått kr 9 da? Nei, du får kr 6 fordi det var det som kom tilbake som veksel. Ikke kr 4, ikke kr 9, men akkurat 6 kroner(beløpet var ett eksempel, det kunne like godt vært 16 kroner).

Nordmenn har det komfortabelt nok med penger til at dette går fint uten at det velter privatøkonomien.

På bakgrunn av dette er mitt tips(pun intended) til dere å endre prisene. I stede for 39 så er det 41. I noen tilfeller får dere 11 kr i tips og ved å endre til 41 så risikerer dere å bare få 9. Men i de fleste tilfeller så vil dere få 9 i tips istede for kun 1 krone, og går derfor opp i tips der. Men dette tviler eg på at sjefen går med på, siden det er motsatt psykologi når det gjelder priser. Det er bare 2 kr som skiller 39 og 41, men allikevel så fremstår 41 som høyere pris enn bare 2 kr.

Og om du ser litt omvendt på det, det blir ikke store endringer i lønna så lenge sjefen vet at det er tips som kommer inn og fordeles til de ansatte. Sjefen er sjeldent dum, og tar det nok som en selvfølge at dette skal regnes med.
FarmerJoe
FarmerJoe's Avatar
614 333
24. august 2014
Som Nomore sier; Tips varierer gjerne med enkroneprisene i baren.
Hele summer som 50, 60, 70kr pr halvliter, er et drap av tipsen til bartenderen.
Et utested i nord hadde disse prisene på alt av vareutvalg for noen år siden, og på en stappet bar med hyggelige bartendere, så var bartenderene heldige om dem gikk i fra jobb med femtilappen i tips på en kveld.

På en rolig søndag så var jeg i kontakt med daglig leder av stedet, og han hadde problemer med å holde på ansatte, mye på grunn av lite tips og ikke den beste lønnen du kan tenke deg. Anbefalte han å rett og slett øke til 62kr istedenfor 60kr for en øl, eller 84 for drinken istedenfor 80.

Dette ble ikke gjort med det første, men etter et par mnd hadde prisene økt, og tipsen gikk i fra så og si 0 til 5-600kr på en kveld.

Har inntrykk av at tipsen blir slik:

51,-= 4kr i tips
52,-= 3kr i tips
53,-= 2kr i tips
54,-= 6kr i tips
55,-= 5kr i tips
56,-= 4kr i tips... and so on.
Sist endret av FarmerJoe; 24. august 2014 kl. 21:42.
Notoneofthem
Player
Notoneofthem's Avatar
2.577 1.316
24. august 2014
når jeg er på byen tipser jeg statskassa med mere enn nok men fine damer får som regel litt tips.. pga er det mye kø vil jeg ha drikke først.
børre
128 58
25. august 2014
Sett et norgesglass e.l. på disken, og fyll det halvfullt med vann. Skriv "ønskebrønn" i stedet for "tips" på glasset
Spelevinken
Spelevinken's Avatar
476 492
25. august 2014
Når bartendere er trege med å gi igjen vekslepenger så sier jeg ofte at det går fint og går vidre
fatboyjim
fatboyjim's Avatar
224 255
25. august 2014
Sitat av Spelevinken Vis innlegg
Når bartendere er trege med å gi igjen vekslepenger så sier jeg ofte at det går fint og går vidre
Vis hele sitatet...
Kanskje det er strategisk somling.

På barer jeg har vært så har det stått ett dypt glass med tips skrevet på, ser ut til å fungere.
white?
white?'s Avatar
581 33
25. august 2014
Har en kompis som er en kjempe flink bartender..
Han er veldig livlig og snakker med alt og alle, dermed blir kjent med utrolig mange..

På en vanlig kveld så blir det fort 1000-2000kr i tips ( ikke at jeg vet hva som er vanlig )
iskrem
167 68
25. august 2014
Tipser så og si aldri i Norge. Jeg forventer bra service til den prisen som står på menyen. Det er kun når vedkommende strekker seg lengere enn bra at jeg tar opp lommeboken.
nomix
74 25
25. august 2014
Sitat av MrHanky Vis innlegg
...får ikke lov til å freepoure av sjefen..
Vis hele sitatet...
Bra sjef!

Noen jeg kjenner stilte seg i bar overkropp med en brannhjelm på hodet, stoppet musikken og ropte "treff hjemlen med en tyvekrone". De feide opp tyvekronene med støvbrett.

Det sagt er jo ikke bar overkropp i serveringssone lov. Men brannhjelm kan jo ha en god effekt?
danseku
Scouser
danseku's Avatar
857 749
25. august 2014
FarmerJoe har noe veldig gode poenger her, selger dere øl til 39/49 kr stk. Får dere mest sannsynlig kun 1 krone i tips. Et annet triks er også og gi tilbake to fem kroner i stedet for en tier.

Men når alt kommer til alt er det og være hyggelig det beste du kan gjøre, stamgjester tipser som regel også betydelig mer.

Bartendere som flairer tipser jeg aldri da jeg synes dette er drit harry, charter og sløsing med tid.
bacongull
bacongull's Avatar
109 60
25. august 2014
På en sportsbar jeg pleide å henge litt på hang det en sinkbøtte med påskriften tips bak i baren. Det var da om å gjøre å kaste myntene over barområdet og opp i bøtta. Det gikk selvfølgelig sport i hvem som traff mest av de som satt ved baren. Ulempen er jo at det fort kan bli ødelagt noe, og at du må krabbe rundt etter småmynt når arbeidsdagen er over.
Sebbai
Sebbai's Avatar
55 32
25. august 2014
Forslag etter bacongull sitt innspill.

Tipdunk? Mal et glass slik at det ligner på et nett, bygg en liten boks som ligner på et basketball mål (som fanger småmynt som ikke treffer, og minimerer sjansen for skader)
Matoub
____________________
88 218
25. august 2014
Det eneste gode argumentet for at man skal tipse bartendere er at de tjener så himmelropende dårlig at de knapt kan overleve på lønnen alene. Når man fra enkelte hold hører at en bartender tjener 120 kroner i timen, er det mildt sagt et ikke-eksisterende argument da temmelig mange ansatte i andre serviceyrker (primært de som arbeider i ulike butikker) tjener nøyaktig det samme. Og for meg er det ingen prinsipiell forskjell på servicen jeg mottar når jeg kjøper en halvliter og servicen jeg mottar når jeg kjøper et par nye ski, maling til huset, en gressklipper eller en ny TV.
Eller, jo - det er det. For trenger jeg ski, maling, gressklipper eller TV er jeg avhengig av at vedkommende jeg kjøper produktet av har peiling, og kan gi meg en viss veiledning. Jeg skal gjøre en investering jeg gjør bare et par ganger i tiåret, og den ansattes kompetanse er avgjørende for om jeg gjør et godt eller dårlig kjøp. En slik handel kan ta ti minutter, kanskje et kvarter, og jeg har den ansattes fulle og hele oppmerksomhet gjennom hele denne tidsperioden. Allikevel er det utenkelig å gi tips, og det forventes heller ikke. Kan du, som bartender, forklare meg logikken i at du, som tapper og serverer øl med et smil, i større grad enn en ansatt på Jernia, med stålkontrol (heh) på gressklippere og eksteriørmaling, som yter service og gjør jobben med et smil, fortjener tips?

Jeg har ingen problemer med å verdsette god service. Men jeg mener at om man arbeider i et serviceyrke er det en del av jobben, og ikke noe man skal forvente å få ekstra betalt av kunden for.
Hva er argumentene for å tipse? Eller sagt på en annen måte: Hvorfor fortjener en gruppe ansatte i serviceyrker (bartendere) tips, mens en annen gruppe ikke fortjener det?
Shlask
Lykkelig pessimist
Shlask's Avatar
92 49
25. august 2014
Er bartenderen hyggelig tipser jeg gjerne venner og bekjente om utestedet, ikke tips. Har venner som står i døra, de fortjener tips mer en bartendere synes jeg.
Deep Sleep
137 107
26. august 2014
Sitat av Spelevinken Vis innlegg
Når bartendere er trege med å gi igjen vekslepenger så sier jeg ofte at det går fint og går vidre
Vis hele sitatet...
Heh, jeg pleier å tipse jeg. Men er de trege å prøver å sleske til seg tips, venter jeg og putter alt i lomma
Sist endret av Deep Sleep; 26. august 2014 kl. 13:49.
suppesos
414 54
27. august 2014
Sitat av nomore Vis innlegg
... På bakgrunn av dette er mitt tips(pun intended) til dere å endre prisene. I stede for 39 så er det 41. I noen tilfeller får dere 11 kr i tips og ved å endre til 41 så risikerer dere å bare få 9. Men i de fleste tilfeller så vil dere få 9 i tips istede for kun 1 krone, og går derfor opp i tips der. ...
Vis hele sitatet...
Slike 41, 52 osv priser ender hos meg opp med null tips i forbannelse. Da går all vekselen i "loddsalg på døren" krukka og småungene fra det lokale idrettslaget m.m. smiler fra øre til øre når de skal telle opp hvor mange lodd det blir :P
Pope
LEIK
Pope's Avatar
2.529 903
27. august 2014
Du må ikke gjøre som en bartender gjorde mot meg på et utested i Oslo en gang.

Først kjøpte jeg en pils og betalte med kort.
Da jeg skulle kjøpe en til, så jeg at pilsen plutselig var ti kroner dyrere, så jeg spør ganske tydelig hvorfor det er slik.

Han ble litt berørt, men forklarte at han selv hadde lagt på tips i totalprisen.
Dagen etter ble det mail til eieren.

Jeg pleier vanligvis å tipse mer enn de fleste hvis jeg opplever god service, men da følte jeg meg lurt.
frtoretang
Uten Filter
2.946 1.286
27. august 2014
Sitat av MrHanky Vis innlegg
Heihei

Var på jobb i går, og tjente helt greit med tips. Men så begynte jeg å tenke litt mer på det med tipsing, er det noen måte å få mer tips på? Selvfølgelig kan man flaire, og at det sikkert generer mer tips. Men er vanskelig å flaire i Norge med så utrolig strenge alkoholregler (får ikke lov til å freepoure av sjefen). Man kan jo gjøre småtriks, og det gjør jeg jo.

Men er det noen andre måter? Jeg har tenkt på det å ha en tips skål oppe på bardisken, men så tenker jeg også at den mest sannsynlig hadde blitt stjålet. Ser at det er en del folk som leter etter tips skål når de får igjen veksel. Så er det noen der ute som har noen tips? Har tenkt på å kanskje få tak i en sånn pengebøsse-lignende sak med lokk og et hull. Men vet ikke om det er veien å gå?

Som sagt, har dere noen lure tips? Setter pris på alle svar!
Vis hele sitatet...

Enklest er det vel for vakre kvinnelige bartendere. De trenger bare være tilstede så renner det inn tips. Om dere har "trunks" der du jobber bør dere få tak i en gjeng råfine damer i baren. Plasser der de kjører trunk, deles jo tipsen på slutten av kvelden.

Ellers er jo det jo å legge merke til dem som tipser. Blir du tipset feks 11 kr på drink til 89 så legg kjapt merke til tipseren neste gang en runde skal bestilles. Da blir kundene fornøyde, de føler seg sett og tipser ennå mer. Bare tull at "alle skal vente sin tur". Slikt blir det lite tips av.

Gjerrigknarkene kan gjerne vente litt mens dere tar bestillinger fra de som tipser først. Er det en liten bar og du har endel faste så legg merke til hva de bestiller, og hvor fort de pleier å drikke. Sørg for at drinken er klar straks glasset er tomt.

Og ha godt humør og ikke vær kjip eller forsøk på klipping eller andre kjipe ting. Det drar heller ikke særlig mye tips. Styr unna "smarte" forslag som å føre opp ekstra drinker på en som er litt vel gald på byen. Det er ren svindel og tyveri men på noen barer er det bartendere som driver med den type scam.

Sitat av legalize_it Vis innlegg
Dersom det står et tipsglass eller så pleier jeg vanligvis å slenge oppi småmyntene jeg får igjen når jeg er ute, men bortsett fra det er det svært sjeldent jeg tipser bartenderen i Norge. Føler liksom ikke at de gjør nok til å fortjene så veldig mye tips. Bortsett fra om drinkene er gode de få gangene jeg bestiller det her på berget da.
Vis hele sitatet...

Du bør bytte vannhull mister. Det er da mange gode grunner til å tipse også i Norge. Ekstra service er en god grunn. Kjappe folk bak disken som gjør at du slipper å vente dritlenge er en annen.

Sitat av DonTomaso Vis innlegg
Jeg tipser aldri i Norge og mener hele systemet med tipsing er en uting. Det fører til at arbeidsgivere presser ned fastlønna i serviceindustrien (hvorfor skal du ha så mye lønn, du får jo tips i tillegg?) samt at deler av inntekta til folk ikke blir verken skatte av eller feriepenge- eller pensjonsgivende. Hvis man jobber i utelivsbransjen og føler at man ikke tjener nok må man organisere seg og kreve tarifflønn i stedet for å jobbe for å få mer tips.
Vis hele sitatet...

Det har vært flere kommuner rundt om i landet som har skattet av tips. Tror de brukt en skjønnsligning, feks de satt en tall 100 kr pr kveld. Men da fikk du jo også pensjonspoeng, sykepenger etc av tipsen.

Men vet ikke om det er slik nå lengre.

Eksemplet som paven kom med er jo helt klart tyveri og svindel. Og endel luringer driver på med slikt.
Ser jeg slikt tipser jeg ikke, og jeg finner heller andre plasser å hygge meg på.
Sist endret av frtoretang; 27. august 2014 kl. 22:40. Grunn: Automatisk sammenslåing med etterfølgende innlegg.
meaculpaUIO
Valgfri brukertittel
meaculpaUIO's Avatar
2.690 2.415
28. august 2014
Kommer vel an på hva slags sted du jobber. På brune puber så bør du holde deg inne med stammisene, passe på bordene deres, sørge for at de får servering i rekkefølgen etter "rangordningen" som ofte eksisterer på disse sidene, lære deg slangordene noen bruker for det de bestiller, fks var det en fyr som skulle ha "en doktor" og da tenkte han alltid på den samme bittern, dr nilsen, og da var det sentralt å repetere vitsen rundt dette "på tide med en time hos fastlegen" for at alkisen skulle føle seg bra.

Aldri tigge, gi god service til de som "drar lasset" dvs tipser mest, ikke være redd for å fikse dem en gratis kaffe i ny og ne. LÆRE SEG NAVNA TIL FOLK, hilse på dem, gjerne spille den jokke sangen han er så glad i nå og da.

Hvordan det er med utesteder av litt mer klasse eller teknofaktor, vet jeg ikke så mye om. Men tipper at for det første er det viktig med kunnskap hvis noen spør, at man kan mikse en god random drink på stedet. På siste type er det sikkert viktig å være "PÅ".

Alle disse rådene tar utgangspunkt i at du er mann, og derfor må jobbe for tipsen din hvis vi ser bort fra de 35-45årige ekle damene som har lyst på kjeppen din. Hvis du er jente som ikke vet hvordan du får tips så syns jeg bare synd på deg, sorry, hat meg gjerne for det.

Ellers sykt fordelaktig å være utadvendt, genuint interessert i det folk kommer til deg med og å være morsom/hyggelig å prate med. Det gjelder for hele livet, men også her.
Sist endret av meaculpaUIO; 28. august 2014 kl. 00:25.