ja, jeg vet det er tatt opp før. jeg har dunker nokk, til sammen 100l, har gjærlås åsså. tengte å ta meg en tur på europris, har hørt de har komplette sett? en pose med innhold eller noe du tilsetter vann me dmere?

helt ærlig: jeg kan ikke driten om brygging:P
jeg ønsker en måte å brygge på som man ikke trenger kunnskaper eller å lese masse sider for å fatte noe av.
hjelp?!
har noen et tips på en pakkeløsning?
skulle gjerne tjent en lapp eller to på 14issene i gata....

Alt du trenger står garantert på pakka du kjøper. Husk å rist ofte, la det stå varmt nok, ikke gjær for lenge,( det blir ikke mer alkohol, bare stygg smak) og vær brennsikker på at du ikke får med bunnfallet i flaskene til slutt.

Det er ikke vanskelig å lage vin, men ikke prøv å fremskynde prosessen. Tar det 6 uker, så la det stå 6 uker.

h

Du skal ikke tenke på at det må være varmt. Det viktige er en konstant og jevn temperatur på normalt rundt 25 grader.

Det skal mye til før du klarer å mekke god vin med disse ferdigsettene. Mitt tips: skaff deg ei bok om vinbrygging. Les og lær. Punktlighet er ekstremt viktig.

jeg og naboen laga jævlig god ferskenvin for 1-2 år siden.. trixet vårt var at når vi skulle blande tinga til slutt (gjærstopp, smaksshitnitz etc), så brukte vi mixmaster for å blande shiten

Kanskje god idé med mikser. Se i en jernbutikk om du får en stavmikser til maling som settes i drill og bruk det i en stamp!

KeyGen, hva skal du bruke en mixer til?

o_O Har lagd vin ganske lenge uten å hatt behov for stavmixer. Du skal riste\vende vinen, men ikke primært for å blande den, men for å få i gang gjærprosessen når det er tid for det og senere i prosessen, til å få ut resterende kullsyre.

Det du trenger er; ett vinsett, en hevert (slange m/ lås for omtapping), ett termometer, fire til seks kilo sukker, dunker med gjærlås og vann.

Kjøper du vinsett på europris følger det med en helt ok bruksanvisning i pakken. Følg den etter punkt og prikke så går alt fint. Vær nye med temperaturer og tid.

Eg bruker og selge for 100-150kr for 1,5l. Det er kiwi og fersken vin som er mest populært..

Steike billig da, smaker det noe godt a ?

100 kroner literen det er når man selger til fjortiser. ca 140kroner for ca 23 liter når man lager det ikke inkludert dunker og rør ++.
hjemmebrenning er også en fin ting. tjener en god del på det..

Jeg solgte for 100 kr literen når jeg solgte!
Men en god ide er å selge til folk som veit hvor mye de tåler...

Jeg solgte for eksempel til en fjortis som ikke tåler en dritt..
Noe jeg så klart ikke visste om...
Det endte med alkosjokk og bånn gass til sjukehuset med blålys og hele pakka...

[Ironic old i gamet]
It's a hard market out there!
Only the hardest dealers survive...
[/Ironic old i gamet]

En i klassen min tipset meg om en meget enkel måte å lage vin på. Det blir kun 1,5 liter men gjort på to veker og veldig lite som skal til:

1. En tom 1,5l brusflaske etc.
2. En halv kilo sukker
3. En halv pose tørr-gjær
4. ca.1,5lEplejuice (evt andre ting)

Tøm juicen (her kan mange ting brukes, kammeraten min hadde tatt gløgg, saft og div andre ting. ikke blandet da.) oppi flaske, ha plass til sukkert og gjæren + dette skal ristes.

Ha i sukkeret og gjæret og rist godt.
Rist dette hver dag i to uker, la stå i ca 20 grader (badet) og skru opp korken forsiktig etter du har ristet, og la den stå oppe til neste gang du rister, dette for å ungå trykk i flaska.

En kammerat av meg skulle teste ut, han skrudde ikke av korken og flaska eksploderte inne på rommet hans, kan tro han var sjokket! Ikke en dråpe var igjen i flaska og korken har han ikke funnet enda

Husk å filtrer godt etterpå. Jeg har egentlig ikke noen gode råd på filtrering, jeg brukte kaffe filter, dobbel. Det tok jævlig lang tid!

Eeh, smakte ikke det skikkelig dårlig? Jeg hadde heller kjøpt en billig flaske rød!

Uhm... ja... Dette var noe jeg også har prøvd... I min ungdom vel å merke...

Og jeg kan si et par ting om resultatet...
- Lukta drit
- Smakte drit
- Så ut som drit


Og i tillegg så kunne det jo være en ide å stoppe vinen og bruke klaring i den, slik at den ikke gjærer seg helt i hjæl og i tillegg ser "litt" bra ut.
I tillegg er ikke aktiv gjær det beste du kan putte i magen...

Trenger du bare å riste en gang til dagen? Varierer det med hvor mye du har?

Hvis du ikke bryr deg om smaken lar du det stå i ca. 35 grader, ikke høyere (da dør gjæren). Fjortissene bryr seg ikke om smak så det er nesten like greit sånn.

Hva er det med bunnfallet som er så "farlig"?

Hehe, men ble denne vinen noen gang en suksess? smakte den bra?

Det består vel hovedsaklig av gjær og alt mulig annet dritt som blir til overs ved gjæringen... Rent avfall med andre ord...
I tillegg smaker det drit...

Ok, kan tenke meg at man kan få en del trøbbel me magen hvbis man får det i seg da.

Nå hadde jeg den bare med meg på fest og delte ut, drakk et par glas selv. De jeg gav til sa ann var god, jeg syns ikke den var så fryktelig dårlig jeg heller. Men det er viktig å filtrere godt, ikkje få med alt bunnslammet. Det er ikke helt bra for magen som nevnt.

Jeg tror jeg hadde litt for lite sukker oppi, så den ble jævlig syrlig. Litt mer sukker og jeg kunne drukket alt selv.

Han som tipset meg har målt vinen, og de fikk 20% ca..
Han har prøvd gløgg vin, det var faktisk godt sa han.

Lykke til, jeg skal faktisk lage meg selv snart igjen, kanskje jeg prøver tropisk nektar - men då bruker jeg mindre sukker pga juice er uten sukker. Kommer med vurdering om ca 2 veker

(En annenkammerat igjen drakk på en søndag, han ble dritas, og var full på skolen dagen etterpå også , så ja, det funker)

hmmm, merkelig..

jeg har prøvd noe av det samme, bare det at jeg ikke hadde noe juice eller noe, men det var for å lage sprit da.. uansett så lukta det helt forjæ****, hadde satt den på varmekablene under benken på badet i en ukes tid.

ikke snakk om at jeg smakte på det der, men jeg er ganske sikker på at om jeg hadde gjort det så hadde det(og middagen..) kommet opp igjen ganske fort..

etter et mislykka forsøk med å destillere greia på et vaffeljern tømte jeg hele greia i vasken. skal prøve en annen gang, men da må jeg være bedre utstyrt..

men jaja, hvis du ikke mener det smaker piss(bokstavlig talt) så er det bare å drikke i vei, men jeg tror nok jeg holder meg unna

Brukte du bare vann, sukker å gjær setter du jo sats. Det er jo bare begynnelsen på hb egentlig. Vaffeljern? WHAT? jaja, det finnes alternativ måte å gjøre det på da hehe

hehe, som sagt, jeg må være bedre utstyrt. jeg trodde det skulle gå greit først, siden det var et vaffeljern fra ei gammal kjosk mormora mi eide. det var grademål på den osv, det eneste jeg mangla var kvikksølvtermometer.. jeg kunne jo ikke vite om vannet også fordampa vøttu..

btw, uansett hvor mye juice du bruker er jeg ikke sikker på om du overdøver den smaken/ lukta der...

Det er jo bare å prøve da, for morroskyld liksom.
Det er ikke lage tida det tar, og synes du det smaker piss kan du selge det til en å annen fjortiss. Evt, kaste den.

Totalt budsjett er ca 30-40 kr likevel.
Sukker har alle, tørrgjær har vel de fleste og juice koster en 13, 14 kr.

Jeg kjøpte en flaske hjemmelaget vin for noen år siden. Ga en femtilapp for en liter, tror jeg, så jeg hadde ikke de største forhåpningene. Duden sa "åhh, jeg blei såå full, det er minst 15%, kanskje 20! Gled deg!"
Jeg kjøpte, dro hjem, målte vinen og det var ganske nøyaktig null prosent.
Anyway, det var jeg og en kompis som skulle ut og jeg gadd ikke si til kompisen at det var null prosent i vinen... og han ble full. Det er fortsatt kult å minne ham på det.

Moral: Det er kjekt å ha alkometer for å måle alkoholprosenten, hvis du ikke er sterk i troen, vel å merke.

Det er egentlig utrolig hvor mye phsyken har på å bli full eller ikke, har hørt om flere slike hisorier.

hahaha bra du ikke smakte på sakene stef! huska det ass..huuh det stinka.. men vi kan jo bare gi det til han fredrik duden, han ble jo borte av ikkeno så vi kan mekke no nytt og teste på han..etter vi har skaffa bedte utstyr da...


peace out

Hehe... Jeg er den kameraten ja. Jeg sier bare en ting: IKKE SKRU KORKEN HELT IGJEN! Jeg holdt på å dø for faen! Pulsen min dempa seg ikke før ett par timer etterpå. + at jeg måtte vaske hele rommet, og da mener jeg hele!

Bare et lite tips