I følge boka "Våre medisinske planter - trollskap, tradisjon og legekunst" så er 9 gram safran
Crocus sativus dødelig for en voksen person. I den samme bok står det at safran inneholder eterisk olje, krocin (som gir den typsike fargen på safran og på arr i andre arter i krokusslekta), prokrocin (gir den bitre smaken), syklositral (gir lukt). I store doser fremkaller safran abortfremkallende og senere kan fremkalle død. Det har blitt brukt som et middel mot dårlig mage.
I boka "Mind-altering and poisonous plants of the world" står det under "toxicity" på side 98
Saffron is safe only in the small quantities that are typically used in food. Larger quantities (above 1.5 g per day) are dangerous, specially during pregnancy: 5 g may cause vomiting and bleeding, 10 g will cause abortion and uterine bleeding, while 20 g may be fatal.
Ellers så er det elendig kildekritikk å bruke Urtekilden (rolv.no) som kilde til slik informasjon. Det er en ganske så pseudovitenskapelig side, som gjerne blåser positive helseeffekter / legeeffekter opp som en ballong, men feier uheldige virkninger under teppet. Det er flere kreftfremkallende planter der, som det nesten anbefales å bruke, eller det ikke er advart tilstrekkelig imot.
Ja, safran er det dyreste krydderet, og det består av arret i blomsten på safrankrokusen. En trenger å håndplukke 60 000 til 80 000 arr, for å få 1 kg tørket safrankrydder. Derfor er dette så himla dyrt.
Og ja, det blir solgt mye billig gult pulver som "safran", men som alt annet av dyre ting, så florerer det med billigere forfalskninger. Egentlig så vet du kanskje ikke hva du får.
Det å spise safran for å bli rusa, virker mere som en Darwinaward - aka dødelig idioti.