Hei,

Blir en trang måned her..

Jeg lager det meste av mat fra grunnen av og lager mat for flere dager frem, planlegger hvordan rester kan brukes til andre middager når jeg lager mat så når jeg først kokker opp noe så har jeg ca. tre forskjellige middager, det blir også lunsj fra hver middag.
Føler jeg spiser så billig jeg kan, men er den del ting jeg ikke tåler, gluten, melk, løk og hvitløk m.m, disse finnes i nesten alt av ferdigprodukter så jeg må ofte kjøpe alternativer og lage mat fra det og det kan bli litt dyrere enn det burde være..

Denne måneden blir det helt skrapt for penger, blir en storhandel for ca. 2000kr og that's it, vurderer og ta litt forskudd på lønn, men da blir det like dårlig stelt neste måned.

Har mye ris og litt kylling så det klarer jeg meg på det den neste uken så er tomt for mat og jeg må handle.

Tips til hva jeg kan kjøpe inn for å klare meg rimelig greit frem til neste måned?

Hvis du ikke må ha kjøtt hver middag så er det billig å kjøpe store poser/sekker med tørre bønner/linser, som bløtes før bruk. Det er billig med ris til. Regner med du kjøper ris og i store sekker, for å få det billigst mulig.

Jeg har matbudsjett på 500 krone uka og det er mer enn nok for meg. Det går til vaskemiddel/dopapir og sånt også, og jeg prøver å spise rundt 3000 kalorier om dagen.

Det går hovedsakelig i egg/bacon (first price), tomatbønner, makrell i tomat til frokost, lunsj og kveldsmat. Ost og skinke evt leverpostei eller lignende. Middag bruker være potet/ris, kjøtt, grønnsaker og noe saus. Lager også litt gryteretter og pizza til tider (alt laget fra bunn, en pizza koster meg ca 10-20 kroner å lage). Det er uten tvil key å kunne bruke billig-kjøtt som feks first price istedenfor å måtte kjøpe biff eller ferdigmarinerte koteletter. 1 kg koteletter kan man finne for 30-40 kroner, slenger du til noen poteter og litt brokkoli så har du middag i 5 dager for 60 kroner ca.

Kjøp store pakker med kjøtt, feks 1,4 kg kyllingfilet (first price). Så pakker du de rå filetene i plast og hiver i fryseren og tar ut dagen før du skal bruke det. Da har du alltid litt å velge mellom liggende i fryseren. Det er heller ikke lurt å handle mer enn 1 dag i uka, og hold deg til budsjettet ditt. Bruker du over budsjettet så blir matbudsjettet neste uke mindre.

Brus/snop/junk går også på matbudsjett. Kutt ut alt sånt så sparer du tonnevis. Én plate melkesjokolade er nesten like dyrt som hele dagsbudsjettet mitt på mat. Har du litt til overs så kan du kanskje kjøpe deg noe snop på lørdagen, men det er egentlig like greit å holde seg helt unna snop og brus hvis du klarer.

Er en hel del spare har man mulighet ta turen over til Sverige. Men det er kanskje ikke mulig?

Var en tur over fredag for to uker siden. Handla 9 fulle bæreposer med mat. 1800kr. 2 stk i huset som spiser av det. Har fortsatt mat. I fryseren. Supplert med ca 300kr utenom det.

Fiskekaker innholder som oftest hvete av noe slag eller løk som begge er nogo, samme med kjøttkaker og røkte pølser, har til gode å finne ferdige produkter som ikke innholder løkpulver, hvete eller melk.
Kjøper endel kjøttdeig å lager karbonader, kjøttboller, løvbiff og slikt selv og det blir veldig billig.
Har ikke førerkort selv så er avhengig av andre for å komme meg til nærmeste billigbutikk og når noen kjører så blir jeg med å handler for det jeg har råd til.
Kan ikke flytte på meg, er lærling i en bedrift som lønner meg fra egen lomme fordi jeg er over alderen for å få tildelt vanlig lærlinglønn fra fylket, bedrifter som gjør slikt vokser ikke på trær for å si det slik.

De fleste nudler er laget på hvete som er gluten.

500kr var mer enn nok for meg og da jeg bodde et sted med godt utvalg og billige varer, her betaler du fort 450kr for en bærepose med det mest nødvendige, sparer tusenlappen på å dra til nabokommunen og ta storhandel der fordi man blir ranet av lokalbutikken.
Ellers gjør jeg stort sett det samme som deg, går mye tid på å tilberede mat for flere dager frem, brus og snop er ikke eksisterende her i huset.
Går edel penger på krydder da det er løk/hvitløk i de fleste marinader og ferdigsauser slik at jeg må lage dette selv.
Brød koster litt mer en jeg liker å betale for det da det må være glutenfritt.

I dag blir det tomatsuppe, makaroni og hjemmelagde kjøttboller som er tatt opp fra frysern, lager en del å fryser ned når jeg først lager de.

Sverige er veldig langt unna, Finland er overkommelig med fortsatt langt.