Hei!
Jeg har en mailserver som kjører Dovecot og Postfix.
Nå ønsker jeg at all mail, unntatt til enkelte domener, skal transporteres til en annen server som skal behandle e-postene videre.

Prøvde å google "transport all mail dovecot" og lignende, men finner ikke helt ut av det. Hvis noen har tips til gode søkeord, blir jeg ekstremt takknemlig

prøv å bruke "mail forwarding postfix" som søkebegrep istedet.
Du må sette opp mail forwarding for de aktuelle domenene.
PS. Dovecot er bare en klient (MUA), den trenger du ikke å tenke på i forbindelse med mail forwarding, det er MTA'en som flytter mail.

Ja, takk for svar, dette fant jeg ut av etterhvert