Har gjort dette i forbindelse med russetid og andre børstehyppige perioder, med vekslende suksess. Følg oppskrifta på pakken, bare husk å faktisk vente så lenge som det står, i alle steg! Hvis vinen er grumsete før servering, så sil den gjennom et kaffefilter eller noe lignende, så slipper du mange slaggstoffer. Ellers er min erfaring på hjem-mekk-vin at man til en viss grad bør nyte med måte. Overforbruk fører raskt til oppkast og helt ufattelig kjip bakfyll. (Jeg spydde som en fontene sist jeg drakk hjemmelaga vin, og hadde lyst til å ta selvmord dagen etter. Vanligvis spyr jeg ikke uansett hvor mye jeg har fått i meg og blir aldri bakfull)

hehe 7-10 dagers vin ja! Artige saker, veldig lett og få til, og billig fyll derimot!

Personlig likte jeg fersken vinen best, som de selger på europris!
Kan ikke forvente at det skal smake pol vin av de 7dagers vinene, men de smaker heller ikke så værst, om du ikke er vinkjenner.
Selv har jeg brygget titals liter av den, og tenkte jeg skal starte igjen til uka!

Renslighet er veldig viktig!! Vask utstyret nøye og godt før du i det hele tatt putter noe oppi. Dårlig hygiene kan ødelegge hele driten!
I tillegg til renslighet er det viktig med tolmodighet, som vin-bryggere flest sier.
Selv om det står 7-10 dager på pakken, så la den stå litt ekstra, ikke forhast deg, jeg merket stor forskjell på dette.
Viner er forskjellige, man må kjenne seg fram, det som står bakpå pakken stemmer ikke alltid, ihvertfall ikke når det gjelder vin, men vil du bli full og tjops hei, så er den alltids drikkbar, men vil du ha vinen opp et par hakk, så er tolmodigheten viktig og ha i sjakk.

Takk for tipsene

Jeg leste forresten et lite tips på en engelsk side om hvordan du kunne få litt bedre smak. Med kiwi vin kunne man ta litt ekstra frukt saft og bytte ut med litt van.
Det du skulle gjøre var å koke opp frukten etter å ha fikset den opp i biter osv, så etter det gjøre den kald så presse de. Så deretter legge det oppi vinen, dette før gjæringen. Noen som har noe erfaring med det?

Vil bare råde deg til å ta en titt på www.brygging.net .

Dette er et perfekt forum for den som har brygging av alle sorter brygg som hobby.

Hvordan utstyr må man ha for å bruke europris-sakene?

http://vinogbar.no/product_info.php?...6e6955c35461ac
et som dette, som bare også koster 219 kr
1x Gjæringspann komplett
1x VE Sterkvin ingredienser
1x Oechlevekt
1x Hevert
1x WMP rengjøring

Forumet dems er nede

Sorry for litt OT!
Hvor kan vi kjøpe gjærlås med aktivt kull?
Hvis jeg brygger cider/vin ved bruk av vanlige 1.5l flasker, vil det komme bunnslam, hvis jeg filtrerer denne vinen/cideren med aktivt kull 1-2 ganger, vil det være drikkende da? Eller er dette ikke til å anbefale?
hvordan kan jeg få f.eks kullsyre i cideren?