NodeJS og Python er noen av mulighetene
Men, php er helt klart fremdeles i bruk!

PHP eksisterer ennå, og har visstnok blitt utbedret. Synes det er litt cursed selv, men vet om minst én person som liker det.

PHP var såpass vanlig i sin tid at man kunne gå lenge uten å se annet. Etterpå har ting utviklet seg sånn at de fleste seriøse/vanlige språk har muligheter for å være en web-backend. Du kan søke på hva som helst av tålelig vanlige språk/miljø + "web", og ofte ha noe fungerende på kort tid.

Avhengig av gubbethet kan det jo også være verdt å nevne tendensen vekk fra server rendering som PHP og ASP med reloads av hele siden, og mer inndeling i frontend og backend. Først via "web 2.0" og "AJAX" og jQuery overalt, så til relativt tunge javascript-SPA-er eller hele nettlesere overalt.

Selve inndelingen gir i hvert fall mening, så det har blitt vanligere med backend som mer selvstendige applikasjoner, ofte med sin egen HTTP-server som man reverse-proxyer/router til. Det gjør det også mye mer fleksibelt, og lettere å velge teknologi.