Den er så drøyt god den. Herregud. Men som blåskimmelost sier så er det mer en dessertvin, så du kan ikke sammenlikne den med vanlig sider. Det har ikke samme bruksområde.
Hvorfor vil du ha sider med høy prosent? Det er stort sett ikke spesielt godt, etter min erfaring. Skal du drikke deg mest mulig effektivt full så hadde jeg ikke fått for sider.