Du må være registrert og logget inn for å kunne legge ut innlegg på freak.no
X
LOGG INN
... eller du kan registrere deg nå
Dette nettstedet er avhengig av annonseinntekter for å holde driften og videre utvikling igang. Vi liker ikke reklame heller, men alternativene er ikke mange. Vær snill å vurder å slå av annonseblokkering, eller å abonnere på en reklamefri utgave av nettstedet.
  45 1913
Øl er godt og øl er best.

Norske butikker og Vinmonopol er full av alskens ølsorter og typer. Fra fancy mikrobrygg fra Oslo, til importøl fra over hele verden.

Personlig har jeg noen favoritter. Hvor vi begynner med Ringnes pils. Klassiker til en fornuftig penge. Deretter har vi langt dyrere San Miguel fra Spania (Filippinene) og tyske Erdinger. Begge sistnevnte finnes både i pol og butikk.

Ellers har vi Frydenlund som en av og til favoritt, både pils og fatøl, samt BARE ØL fra Rema 1000. Sistnevnte en underdog som både er billig og faktisk veldig god.


Der har vi da min toppliste.

Som man ser skyr jeg mikrobryggerier.


Hva er deres favoritter?

Valgfri brukertittel
meaculpaUIO's Avatar
Jeg digger å være 2. mann i denne tråden og jeg har en øl i hånden, en Aass pilsner, som jeg syns er en av de beste billigølene i Oslo

Hvis jeg skal sammenligne øl fra ulike landsdeler, så syns jeg CB er en av de beste pilsnere i norge

Smaker som den er brygget på ekstra ren farris.

Go tråd! Dette må nordmenn ha plenty med innspill på. børp
Det går mest i tuborg med den røde stripa på toppen (pint) men liker godt en tjekkisk øl (mener den er tjekkisk) som er å få i de fleste butikker. Er heller ikke spess fan av mikrobryggerier. Synes det smaker alt annet en øl iallfall endel av de. Har ikke smakt så mye fra sånne plasser men.
Valgfri brukertittel
meaculpaUIO's Avatar
bra at du nevnte den, NokErNok, jeg har regnet ut at man får en ekstra 0,33 boks av Tuborg 6ern med rød stripe kontra en "vanlig norsk sixpack 0,5"

men den er fortsatt ikke billigere enn seidel (?)

go tråd
Sist endret av meaculpaUIO; 29. september 2022 kl. 00:47.
Sitat av meaculpaUIO Vis innlegg
bra at du nevnte den, NokErNok, jeg har regnet ut at man får en ekstra 0,33 boks av Tuborg 6ern med rød stripe kontra en "vanlig norsk sixpack 0,5"

men den er fortsatt ikke billigere enn seidel (?)

go tråd
Vis hele sitatet...
Seidel var første ølet jeg tok med på fest når jeg var 17 og blakk. Ikke godt. At jeg endte til sengs med noen den kvelden er et mirakel..

Tuborg er langt bedre, men egner seg best en gang eller to i året etter min smak.
Sitat av meaculpaUIO Vis innlegg
bra at du nevnte den, NokErNok, jeg har regnet ut at man får en ekstra 0,33 boks av Tuborg 6ern med rød stripe kontra en "vanlig norsk sixpack 0,5"

men den er fortsatt ikke billigere enn seidel (?)

go tråd
Vis hele sitatet...
Nei kanskje ikke, men med den lille streken er den fortsatt rimelig billig. Kanskje gammel vane da jeg alltid veier volum og alkoholprosent opp mot hverandre.
Å kalle dette den store øltråden og samtidig bare nevne skvip fra butikken er et regelrett hån mot øl. Øl er så ufattelig mye mer enn det kommersielle du får kjøpt i butikken og polet, men liker at du faktisk tar med en spansk øltype. Dette er såpass stort tema at her trengs det noen grunnleggende premisser og informasjon for å kalle det som trådtittel sier :-)

Øl har en sterk og lang tradisjon i Norge. Dersom vi skrur klokken tilbake bare noen generasjoner var brygging av øl noe de fleste gården på blandt annet Vestlandet drev med. Det var en så viktig del av kulturen at bispedømme sendte brev til paven om å få døpe barn i øl, samt få byttet ut altervinen med øl (begge ble imidlertid avslått av paven).

Ølkulturen og øltypene hadde også stor betydning i andre deler av Europa og verden forøvrig. Belgisk gårdsøl, Trapist, engelske (og senere amerikanske) ales, hveteøl, brown ales, tyske pilsner og grølsch er bare noen eksempler på hvor bredt og stort dette temaet er.

IPA er blitt en poppis de siste årene. En godt humlet pale ale. Bakgrunnen for øltypen er engelskmennene som skulle på reis til India og fant gode konserveringsegenskaper med mye humle, så ølet ikke ble surt på veien.

Skal jeg anbefale noen å utvide horisonten er ofte IPA en god inngang. Dersom dette ikke faller i smak er det snart årets slipp på juleøl på polet. Det gledes!

Selv driver jeg et ikke-kommersielt mikrobryggeri. Hjemmebryggeri med et par hundre tusener investert. Setter som regel et brygg i måneden. Jeg elsker prosessen fra jeg lager oppskriften, kjøper humle, korn og gjær, mesker og koker, gjærer og smaker, fatee og flasker til ventetiden er over og et vellagret øl kan inntas.

Prosjektet akkurat nå er et gårdsøl fra Voss med gjærstammen fra Kveik. Dette er et helt spesielt gjær som det har blitt forsket på hadde sitt opphav fra kanskje 1000 år siden og har blitt videreført i generasjoner på Vestlandet. Gjærstammen tåler høye temperaturer opp mot kroppstemperatur og gir en helt unik tropisk aroma. Her meskes det også med vann som har trukket til seg einer i forkant. Ekte norsk kulturøl!

Mine favorittøl/bryggeri:
- Kinn Thomasmesse. Belgisk kvadruppel på 10,5%. Det finnes knapt et bedre juleøl. Kinn er forøvrig det beste bryggeriet i Norge etter min mening.
- Ægir dobbel IPA.
- 7 Fjell, Amundsen, Nøgne og Lærvik er også kvalitet. Anbefaler dere å sjekke ut disse på polet dersom dere vil utforske ølverden litt mer!
Valgfri brukertittel
meaculpaUIO's Avatar
bra post, men at du ikke nevnte kvark viser at gjærsoppen som produsere alkohol er en ukjent norsk strain for deg, kvark
Sitat av meaculpaUIO Vis innlegg
bra post, men at du ikke nevnte kvark viser at gjærsoppen som produsere alkohol er en ukjent norsk strain for deg, kvark
Vis hele sitatet...
At det var kvark? Forstod ikke helt den posten din
SAN Miguel og Hansa pilsner er mine favoritter
Sverger til Frydenlund Fatøl.
Om de hadde hatt amstel i Norge, tror jeg det hadde vært favoritten.

Eller så er jeg veldig glad i Chang og Leo fra Thailand
Sitat av reklame Vis innlegg
At det var kvark? Forstod ikke helt den posten din
Vis hele sitatet...
Det er vel kveik han mener. Selv er jeg ikke så glad i vossakveiken, liker bedre Hornindalkveiken.

Favorittene nå for tiden er Nøgne Ø Two Captains og #500.
Alexander fra Brouwerij Rodenbach.
IPA og surøl altså
Sitat av Syltelabb Vis innlegg
Det er vel kveik han mener. Selv er jeg ikke så glad i vossakveiken, liker bedre Hornindalkveiken.

Favorittene nå for tiden er Nøgne Ø Two Captains og #500.
Alexander fra Brouwerij Rodenbach.
IPA og surøl altså
Vis hele sitatet...
Rart at han i tilfelle mente Kveik var en ukjent «strain» for meg, da jeg skrev at jeg akkurat holdt på med et slikt brygg.

Horningadalkveiken har jeg aldri hørt om! Er det fra samme stammen fra Sigmund Gjernes?

Surøl er nesten et helt eget kapittel. Det har aldri truffet mine smaksløker, men veldig spennende!
Nei Hornindal er en egen stamme fra, ja du tippet rett, Hornindal. Den gir ett syrlig preg. Min personlige favoritt.

Surøl har jeg kun brygget med surdeigsgjær. Blei no inni helvetet surt, ph på 3,02. Men veldig godt
Sitat av reklame Vis innlegg
Rart at han i tilfelle mente Kveik var en ukjent «strain» for meg, da jeg skrev at jeg akkurat holdt på med et slikt brygg.

Horningadalkveiken har jeg aldri hørt om! Er det fra samme stammen fra Sigmund Gjernes?

Surøl er nesten et helt eget kapittel. Det har aldri truffet mine smaksløker, men veldig spennende!
Vis hele sitatet...
Kan anbefale episoden fra Abels tårn som heter "valg ina "Babylon". Her snakker en ølkjenner om kveik og det historie.
Tsingtao er en flott og lett kineserøl som alltid er det første jeg anbefaler om jeg skal prøve å konvertere noen som misliker eller ikke har smakt øl, den får man kjøpt på helgø meny og endel kinesiske restauranter. Personlig er jeg veldig glad i og foretrekker San Miguel men takker aldri nei til en helt standard corona eller en SOL.

Hva tenker dere om Norsk øl? Ser det er mye forskjellig på polet og aner ikke helt hva som er bra.
Sitat av SmokeBuddah17 Vis innlegg

Hva tenker dere om Norsk øl? Ser det er mye forskjellig på polet og aner ikke helt hva som er bra.
Vis hele sitatet...
Nøgne Ø, Kinn, Haandbryggeriet, 7 Fjell, salikatt, Ægir og ikke minst Cervisiam brygger alle øl av svært høy kvalitet.
Jeg liker best pilsner, den jeg foretrekker nå for tiden er Schous Pilsner. Fruktig og fin.
Klassikker det

Og enig ang. type øl, pilsner er best all around, selv om enkelte andre kan smake
Isbjørn LITE Mack 4.5%
Desperados 5.9%
Svensk øl Sofiero 5%
Pilsner Urquell var den jeg skulle fram til. Den er jævlig god synes eg.
Denne syntes jeg var god, selv om jeg ikke er den største fan av kveik
Fruktig og god



https://www.youtube.com/watch?v=fOUNzIbz9K4
Sist endret av Gloss; 29. september 2022 kl. 23:24.
Sitat av NokErNok Vis innlegg
Pilsner Urquell var den jeg skulle fram til. Den er jævlig god synes eg.
Vis hele sitatet...
Den er veldig god.
San Miguel smaker også godt i varmen.


Denne var en kose-seg-favoritt før, men så ødela jeg det. Drakk vel åtte stykk på fest, da ble det nok. Har ikke drukket dem siden. Ble helt sjukt tørr i kjeften husker jeg.
Sitat av meaculpaUIO Vis innlegg
bra post, men at du ikke nevnte kvark viser at gjærsoppen som produsere alkohol er en ukjent norsk strain for deg, kvark
Vis hele sitatet...
Kvark? Har drevet med ølbrygging siden tidlig nittitall uten å ha hørt om kvark.
Antar at du snakker om kveik?
Av normale billigøl: Aass og Frydenlund grønn.
Litt finere (rundt 40 kr-sjiktet): Aass Golden Pale Ale (den gule), noen av Nøgne Ø sine
For å få de virkelig gode ølopplevelsene føler jeg man må opp noen prosent og ha den servert på fat. Drakk nylig en øl i Bergen, på Apollon, som er blant de beste jeg har smakt. IPA jeg ikke husker navnet på. Finnes veldig mye å utforske.
Sist endret av okbrukernavn; 30. september 2022 kl. 16:17.
Sitat av okbrukernavn Vis innlegg
Av normale billigøl: Aass og Frydenlund grønn.
Litt finere (rundt 40 kr-sjiktet): Aass Golden Pale Ale (den gule), noen av Nøgne Ø sine
For å få de virkelig gode ølopplevelsene føler jeg man må opp noen prosent og ha den servert på fat. Drakk nylig en øl i Bergen, på Apollon, som er blant de beste jeg har smakt. IPA jeg ikke husker navnet på. Finnes veldig mye å utforske.
Vis hele sitatet...
Apollon er en skikkelig fin plass med et helt utrolig godt ølutvalg.
Sist endret av IW2022; 30. september 2022 kl. 16:21.
Min favoritt er overraskende nok en av de billigste, Grans sin Bare øl. Fås kun på rema så vidt jeg vet.

For en stund tilbake syntes jeg den smakte helt forferdelig, men de har visst byttet gjærleverandør i følge denne kilden:
https://olportalen.no/2018/03/24/er-...es-beste-pils/

Anbefales å smake for dere som liker lettdrikkelig øl med lite bismak.
Sitat av Ferdin Vis innlegg
Min favoritt er overraskende nok en av de billigste, Grans sin Bare øl. Fås kun på rema så vidt jeg vet.

For en stund tilbake syntes jeg den smakte helt forferdelig, men de har visst byttet gjærleverandør i følge denne kilden:
https://olportalen.no/2018/03/24/er-...es-beste-pils/

Anbefales å smake for dere som liker lettdrikkelig øl med lite bismak.
Vis hele sitatet...
Dette er interessant. Jeg husker for lang tid siden at dette var et veldig godt øl, men plutselig smakte det helt jævlig. På tide og prøve en gang til tydeligvis.

Men noe som er enda mer interessant! Etter at Grans ble dritt ble Isbjørn min nye favoritt og har vært relativt trofast til den i mange år. Så kom i dag, jeg kjøpte meg fire Isbjørn, og nå smaker de plutselig som Grans bare gjorde! Såpass jævlig at jeg helte de ut i vasken, og jeg har planer om å ringe Mack i morgen for å høre om de har forandret på oppskriften.
Har noen andre merket dette?
Sitat av Majao Gibensis Vis innlegg
Så kom i dag, jeg kjøpte meg fire Isbjørn, og nå smaker de plutselig som Grans bare gjorde! Såpass jævlig at jeg helte de ut i vasken, og jeg har planer om å ringe Mack i morgen for å høre om de har forandret på oppskriften.
Har noen andre merket dette?
Vis hele sitatet...
Dårlig parti antagelig. Isbjørn mener jeg å ha vert en salgssuksess for mack, og ikke uten grunn. Den er enkel, frisk og leskende og svært lettdrikkelig. En sikker vinner i sommervarmen! I tillegg har den ett lekkert design som er vanskelig å ikke la seg friste av.

Har litt inside informasjon om oppskriften, og den er enkelheten selv. 100% pilsnermalt og en humleblanding bestående av typene magnum og perle. Sistnevnte gir den litt nåletre/mintaktige avslutningen som isbjørn har) Har kopiert oppskriften før med OK resultat, men nøkkelingrediensen er mack sin unike gjærkultur.

Av norsk butikkøl er dette også min favoritt
Sitat av dödskadaver Vis innlegg
Dårlig parti antagelig. Isbjørn mener jeg å ha vert en salgssuksess for mack, og ikke uten grunn. Den er enkel, frisk og leskende og svært lettdrikkelig. En sikker vinner i sommervarmen! I tillegg har den ett lekkert design som er vanskelig å ikke la seg friste av.

Har litt inside informasjon om oppskriften, og den er enkelheten selv. 100% pilsnermalt og en humleblanding bestående av typene magnum og perle. Sistnevnte gir den litt nåletre/mintaktige avslutningen som isbjørn har) Har kopiert oppskriften før med OK resultat, men nøkkelingrediensen er mack sin unike gjærkultur.

Av norsk butikkøl er dette også min favoritt
Vis hele sitatet...
Dårlig parti ja: https://dagligvarehandelen.no/2014/t...m-lukter-vondt

Ikke at det er relevant for ølet som fins i butikken nå, men råtne egg er altså H2S, svovel, langt fra unormalt med lagerøl som har hatt dårlige vilkår under gjæring.

Men vil tilføye at Mack generelt brygger dårlige øl, de bruker minimalt med humle, billig malt og korter ned, så langt det går på gjæringstiden, de sparer på alle hjørner rett å slett.

Av butikkøl anbefaler jeg først og fremst Frydenlund sin fatøl, det er en Vienna lager. Og deretter anbefaler jeg, til tross for prisen, Becks, det er en tysk kvalitetsøl til en billig penge.
På daglegvaren er Hansa Pilsner ein favoritt. Frisk og lettdrikkeleg "standard pils" til grei pris. Funka til alt, grilling, vors, fest. God allrounder

Men i mi meining lyt du litt opp i alkoholprosenten før smaken verkeleg kjem til rette. Ein godbit på polet er Frydenlund Bokkøl. Denne er 6,5%, rund og sødmefull. Kan minne om pils/bayer, berre mykje fyldigare i munnen.

For dei som har testa Guinness kjøpt på butikken - prøv Special Export varianten dei sel på polet. Denne kjem på glasflaske og held 8%
Valgfri brukertittel
meaculpaUIO's Avatar
Kjører Seidel i kveld, og vil ikke anbefale den. Kvalmende sødme. Bring back Borg
Tar sjansen, men noen som vet av godt alkoholfritt øl? Synes det meste smaker altfor søtt.
Sitat av NokErNok Vis innlegg
Tar sjansen, men noen som vet av godt alkoholfritt øl? Synes det meste smaker altfor søtt.
Vis hele sitatet...
Nøgne Ø Stripped craft var overraskende god

Apropos alkoholfritt, noen som har sett denne noe sted?

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...P6jEQ&usqp=CAU
Sist endret av Majao Gibensis; 5. oktober 2022 kl. 01:17.
Noen som vet om det er noe plass å få kjøpt Modelo / Casa Modelo i Norge?
Nøgne sine mørke alkoholfrie alternativ er gode, men er også søte i smaken.
Beste alkoholfrie "pilsen" eg har vore borti er iskald Claustaler.
Du kjenner mindre sødmesmak, samt andre smakar for del del, når ølen er skikkeleg kald.

Polet har etterkvart fått greit utvalg på alkoholfritt, men sjekk ut om du har Gulating Ølutsalg i ditt nærområde - dei har breitt utval av alkohol opp til 4,7 %
Et øl jeg vil legge til, er nederlandske Grolsch, som lager vanvittig god og forfriskende "pils".

Jaggu er den på polet og gitt:
https://www.vinmonopolet.no/Land/Ned...ager/p/7755305

Fra nabolandet Belgia i hveteølverden, har man og Texels, som jeg synes er et smatt smatt digg alternativ til Erdinger hveteøl.

Dessverre ikke på polet ser jeg.

Kan jo nevne hveteølet til Paulaner og, som har en touch av røyksmak for de som liker det.

Sitat av murphs Vis innlegg
Nøgne sine mørke alkoholfrie alternativ er gode, men er også søte i smaken.
Beste alkoholfrie "pilsen" eg har vore borti er iskald Claustaler.
Du kjenner mindre sødmesmak, samt andre smakar for del del, når ølen er skikkeleg kald.

Polet har etterkvart fått greit utvalg på alkoholfritt, men sjekk ut om du har Gulating Ølutsalg i ditt nærområde - dei har breitt utval av alkohol opp til 4,7 %
Vis hele sitatet...


Pimpet mye alkoholfritt når jeg var tenåring. Clausthaler, Munkholm og Grans Uten på flaske var det det gikk i (siste finnes dessverre ikke lenger).

I senere tid har jeg funnet ut at Erdinger sin alkoholfrie er god leskedrikk. Men både Munk og Claus burde definitivt vært mer i kjøleskapet for leskingens del. Synd de ikke koster 3kr stk. lenger..

Har skrevet "hveteøllet til Paulaner", men mente naturligvis Weihenstephaner.

Paulaner har og godt hveteøl forøvrig da.

Som man og skjønner forøvrig, i kontrast til skummelt mikrobrygg, er jeg veldig glad hveteøl.
Sist endret av Stivtiss; 6. oktober 2022 kl. 07:35. Grunn: Automatisk sammenslåing med etterfølgende innlegg.
Øl som alltid er i kjøleskapet schous pils, Frydenlund fat øl og mango ipa/juicy IPA.

Kan og anbefale warm hearth, pale ale og Isle of ipa fra Røros bryggeriet.

Er sjelden på polet men det hender jeg bestiller, og da e det ink and dagger ipa fra Amundsen og I hope, I think, I IPA fra Røros bryggeriet, brygget på myse, vanskelig og få tak i.

Ellers så prøver jeg alltid noe nytt og finner meg nye favoritter hele tiden.

Er ikke redd for mikrobryggerier da det bare er moro, men noen ganger blir de veldig sære i smakene.
Snikende slange
Er en suger for frydenlund juicy ipa 0,33.
Frisk og fruktig, og størrelsen på boksen fungerer som en anti-bunnslam kur!
Upolitisk korrekt
Olympic's Avatar
Sitat av murphs Vis innlegg
Nøgne sine mørke alkoholfrie alternativ er gode, men er også søte i smaken.
Beste alkoholfrie "pilsen" eg har vore borti er iskald Claustaler.
Du kjenner mindre sødmesmak, samt andre smakar for del del, når ølen er skikkeleg kald.

Polet har etterkvart fått greit utvalg på alkoholfritt, men sjekk ut om du har Gulating Ølutsalg i ditt nærområde - dei har breitt utval av alkohol opp til 4,7 %
Vis hele sitatet...
Lervig sine alkoholfrie øl er de beste jeg vet om. De lager jo også noen av de beste alkoholholdige ølene jeg vet om, da.
▼ ... over en måned senere ... ▼
Stille fra denne tråden i det siste!

Noen som har no favoritt juleøl når desember er like rundt hjørnet?
Sitat av etos02 Vis innlegg
Stille fra denne tråden i det siste!

Noen som har no favoritt juleøl når desember er like rundt hjørnet?
Vis hele sitatet...
Jeg syns 7 Fjell sin 7 sorter er skikkelig digg juleøl. Flasket nettopp resten av et 12 liters fat over på halvlitere, noen ryker nok til jul i år, men resten får stå i boden til neste jul
Er ikke noe særlig erfaren men synes mont blanc er fantastiskt
Sitat av etos02 Vis innlegg
Stille fra denne tråden i det siste!

Noen som har no favoritt juleøl når desember er like rundt hjørnet?
Vis hele sitatet...
Nøgne Ø julequad er min favoritt. Hadde meg en Kinn Tomasmesse 2016 forleden og den va helt nydelig. Lagring gjør underverker
Nøgne Julequad er kraftige saker, nytes best temperert tett opp mot romtemperatur.

Aass sin Juleøl Vellagret er også ein godbit. Meir klassisk "kryddra" juleølsmak.

I fjor prøvde eg meg på Stelliger Divum frå Berentsens Brygghus. Dette beistet på 19% vart dog litt for komplekst for ein middels nybegynnar som meg. Følte at eg ikkje "fekk med meg" alle smakane som denne ølen hadde å by på.
Hmm, men no har det gått eit år - prøva meg igjen kanskje?