Heisann!
Lurer rett og slett hva som gir mest kjøtt for penga av kylling og kalkun? Tenker da spesifikt på Kiwis renskjærte kyllingfilet fra FirstPrice til 75,- kg vs Rema/Bunnpris' hel kalkun til 20,- kg. Kyllingfileten fra FirstPrice er 100% renskjært kjøtt, mens hel kalkun fra Rema/bunnpris må finskjæres og bein må kastes.
Hva er freakernes mening?

Etter anbefalt mengde når man lager mat til flere, så skal en person ha 150-200 g renskåret kjøtt. Serverer man hel kalkun beregner man 500-600 gram pr. person. Hvis vi tar utgangspunkt i dette og beregner 200 g renskåret og 600 g hel kalkun per person, så vil:

En kilo renskåret kjøtt holde til 5 personer (=75 kroner).
En trekilos kalkun holde til 5 personer (=20*3=60 kroner)

Ergo vil den hele kalkunen være billigere. Men jeg hadde virkelig ikke giddet å styre med renskjæring av en hel kalkun, så jeg hadde gått for kylling.

For å komplisere regnestykket litt: Den billigste kyllingfileten er ofte sprøytet inn med saltvann for å øke salgsvekten. Dette vil renne ut/fordampe, slik at du egentlig har betalt litt mer for den pr kg enn du tror.

Dersom Den er tilsatt 6% saltvann og den selges for kr 75, er pris når vann er fjernet kr 79,80/kg.

mener at coop x-tra sin kylling filet er utvannet også så det er ikke bare rema 1000 som gjør det

Alt av "billigkylling" er sprøytet. Til og med den frosne laksen man kjøper i butikken er ofte sprøytet.

Sprøytet inn væske for å øke vekta mener du?

Saltvann øker vekta og gir smak, men på frosne varer så gjør det også at varen ikke tørker like mye som ved normal frysing.

Dette må relateres til trådstarters' spørsmål om hva som er billigst pr kilo av kyllingfilet og hel kalkun.

Ups, da bommet jeg kraftig. Takk for oppklaringen, det er notert og tatt til etterretning!

Kan også legge til at omtrent alt skivet bacon man kjøper er sprøytet.

Det eneste baconet som ikke er sprøytet er det som er merket med "tørrsaltet". Dvs alt av f.eks Gildes bacon utenom "helsprøtt bacon".