Har noen stykker av heimlaga pizza fra igår. Tror dere det er en ide å legge litt ferdig opphakket hasj under fyllet og varme opp stykket i ovnen? Føler ikke for å lage brownies, osv...

Er det fett så det flyter oppå pizzaen? Husk og ikke varm den til mye over 150 grader.

Nok av fett på den pizzaen.

Det kommer til å sette en ganske sterk distinktiv smak i en god hjemmelaget pizza..Du legge hasjen sammen med litt fett(olje,margarin) på en skje og varme opp under til det smeltes sammen..Jeg ville ikke ødelagt en pizza med den smaken, men hvis du skal gjøre det, så ikke spre det over hele pizzaen - kun en liten brøkdel..

Det er bare snakk om 1 stykke Og smak har ikke så mye å si. Synes hasjen gir et snev av kryddersmak.

Tilbakemelding:

Funket fjell

@Batabusa

Hvis man ikke kan varme den over 150 grader, hva skjer med urten til de som lager brownies/muffins? De har vel stasjet i deigen før de steiker dem?

alle matvarer som inneholder vann hindrer temperaturer over 100 grader

Eeehm.

Kilder?

Termodynamikkens lover?

Så om jeg slenger en helt vanlig bolle i ovnen så vil ikke temperaturen i kjernen overstige 100 grader fordi den inneholder vann?

Selvom ovnen stod og peisa på 250 grader for eks.?

Ja, flytende vann kan ikke nå en temperatur høyere enn 100 grader ved normalt trykk. Det er mulig at den øverste delen av bollen blir litt varmere etter hvert som vannet fordamper. Det spørs litt på hvor godt den leder varme.

Så om du slenger inn no keef i den bolla så vil ikke keef'n miste mer enn et snev av mikroskopisk effekt?

Hmmm, ja da lærte jeg no nytt i dag også

Ja jeg lærte 2 nye ting i kveld. Mange takk for det.