Se på det som juice og konsentrat.

For å lage eplejuice (fra konsentrat) må du først ha konsentratet (røykings: enten lage olje med aceton o.l eller presse) som du da får ved å presse og koke eplesaften slik at alt vannet og eplekjøttet forsvinner. Da sitter du igjen med konsentrert eplejuice (1 shot = 1 vanlig glass).
I en juice-situasjon vil du da kunne blande ut konsentratet med vann igjen for å få tilnærmet likt produkt.

Samme greia med røykings.
Men at det blir 1 til 1 forhold tror jeg ikke stemmer da noe virkemiddel vil bli sittende igjen i planterestene.