Sitat av
colakork
Bor ganske nær en bonde som dyrker korn, hvete? Kunne jeg ha gått bort dit til han å kjøpt noen kilo korn som jeg plukker selv for å så lage øl av dette? Eller trenger det noen spesial behandling før det gjæres
Ja. Kornet må vaskes og skylles, og så må det begynne å spire. Og etter at det har spiret noen dager må det tørkes. Da har kornet blitt til malt.
Jeg ville kjøpt ferdig malt hvis jeg var deg.
Gjør det enklest mulig første gangen. Etterhvert kan man heller prøve å lage alt fra bunnen av, både dyrke sitt eget korn og sin egen humle.