Et kjapt, teit, men enkelt spørsmål.

Jeg kjøpte en pose med kjøttkaker. Oppdaga selvfølgelig da jeg kom hjem at posen ikke er helt tett. Da begynner kverna å gå i hodet mitt. Jeg antar at dette betyr at man ikke nødvendigvis kan ta utgangspunkt i oppgitt holdbarhet, men hvor forsiktig bør man være? Helt greit å bruke så lenge det ikke lukter surt, eller burde jeg heller bare dra til butikken og spørre om å få bytte til en annen pose? Jeg vil jo gjerne ikke bidra til det svære matsvinnet mer enn nødvendig, men er dessverre også i overkant paranoid når det gjelder mattrygghet.