Joda, men nå er det faktisk en plan rundt det hele. En kan visstnok brygge fint bra øl på Saunders maltekstrakt. Grunnen til at jeg gjorde den første "batchen" så overhode enkel som mulig er at jeg vil ha noe å sammenligne med. Om det bare blir noe skvip vil vise seg, men tviler dog på det. Neste batch skal jeg gjøre med humle og kanskje noen spennende smakstilsetninger og ja, gjær beregna mere for brygging.

Skal fremdeles bli spennende å se hvordan det minimalistiske ølet, som fortiden står å putrer fint i gjærlåsen tar seg ut.