Jeg har selv brygget kanskje 5-7 runder med ekstrakt, og jeg føler resultatet blir helt greit. Spesielt hvis man tilsetter til ekstra smakstilsetning. Men brygging fra bunnen gir uendelig med muligheter og resultatet blir ditt helt eget.

Leste Gustav Foseid sin Håndbok i Ølbrygging i jula, og den anbefales på det sterkeste. En veldig kort, konsis og presis innføring i hele prosessen om brygging fra A-Z. Inneholder også en oversikt over typer øl, ølets historie og tips og triks. Skrevet av en tidligere norgesmester i brygging som inkluderer flere personlige tips i boken.

http://www.kagge.no/bilder/produkt/org_Handbok%20i%20olbrygging_STOR.jpg