Dette med å samle opp og helle soppens "svette" er fordi det gjerne er en del virkestoffer som blir med i væsken, som man så, forsøksvis, vil at skal bli igjen i soppmassen. Jeg har imidlertid aldri opplevd denne svettingen når jeg har tørket i ovn.

Tørk på rist med døren åpen til de er knusktørre. Så enkelt er det

Og når de er helt tørre, kan du oppbevare dem i en lukket og mørk beholder (eller et mørkt sted). Hvis denne beholderen ikke er fukttett, kan det være nyttig med litt salt på bunnen, ja, som du beskriver. Bare så det dekker, du trenger ikke så mye, men du kan heller ikke ha for mye.

Du vil nok finne dem til snøen er kommet. Sopper elsker regn og fuktighet, og de er alle friske med mindre de er gamle og døende, men det ser du også på dem.