View Single Post
Moonshiner
Skogsnisse's Avatar
Trådstarter
30
Ja. Jeg er kun på jakt etter så rent produkt som mulig, og da stabiliserer jeg. Mye. Minst en time før jeg begynner å tappe fores, så 45 min før heads, og 45 før body. Er det en stor batch, f.eks. at jeg har strippet mye sats, tar jeg pauser ca. 1 gang i time for å stabilisere.
Mulig jeg er litt nevrotisk, men det koster så lite å gjøre dette. Har tilogmed laga meg en timer som stenger uttaksventilen med ratio 1 time åpen, 45 min stengt. Da jeg brant en batch på 40 liter low-wines, altså rundt 40%, strippet vare, så gikk apparatet i en hel helg. Men da hadde jeg vel en 12-14 liter ganske så perfekt sterk-og-nitti og. Pluss at jeg hadde noen liter jeg ikke stolte helt på.
De gikk i potta til neste gang.