Hvis du skal destilere sprit er det ingenting som slår det gode gamle brenn-apparatet.
Her får du ut god sprit med skikkelig kvalitet (80-95%, avhengig av hvor nøye du har vært med tempraturen), blander du ut spriten til ca 60% før du siler den har du nesten ikke mulighet til å kjenne noe HB smak, men dette kommer som sagt også litt ann på hvor nøye du har vert på tempraturen.

Har selv ett apparat som rommer 200 liter sats, det vil si 42kg sukker, 7 pakker turbogjær og 200 liter vann på en brenning. Når du lager satsen skal du ikke røre å styre så meget med den, først fyll oppi dunken med vann, deretter sukker å strø gjæren over tilslutt (IKKE NOE LOKK OVER!) Desto varmere rommet er, desto bedre...

Dette skal stå å "godgjøre" seg i ca 1 uke, til slutt har satsen fått en alkohol % så sterk at gjera tar livet av seg selv.
Du kan sjekke med ett alkometer (ca18-20%) eller så kan du følle med når det slutter å boble oppi dunken.

Fyll satsen oppi apparatet og varm opp til 74.8 grader, tempraturen kan du regulere på appratets kjølevann...
Ta ut den første og den siste spriten som kommer ut for apparatet for seg selv.
Det kan også være lurt å skifte bøtte/flaske/dunk (eller hva du nå samler den ferdige spriten på) ofte slik at hvis du får en periode med for høy tempratur så ødelegger ikke dette all den andre spriten som har hatt riktig tempratur og dermed er av høy kvalitet.