Mange takk for gode svar, alle sammen. Da ser det i hvert fall ut til at jeg har vært i nabolaget av å gjøre det riktig Det er jo litt å sette seg inn i, selv om det er en ganske enkel jobb for så mye vin.

MadameFraulein: Ja, man trår litt varsomt ved de første forsøkene, hehe. Jeg trodde jeg var helt på en annen planet da mostvekten sank til bunns, men da vet jeg i hvert fall at flere har vært på den planeten tidligere. Kjekt å høre at blåbærvinen bobler. Og da forstår jeg seff hvorfor det er sikring på Rosè-vin. Man lærer så lenge man lever. Takker for gode svar.