En liten oppdatering her da.

Nå har eplevinen stått og gjæret en stund, er vel tett oppunder et minutt mellom ploppingen. Tappet en halvliter cirka for to dager siden. Denne har stått i kjøleskapet og ble prøvesmaker nå i kveld.

Den lukter «vanlig» hvitvin. Med tanke på de enkle «råvarene» jeg har brukt så lover dette veldig bra. Veldig sjenert på smak, litt perlende og varmer liksom litt i kroppen. Bitte litt sur, litt søt, men overraskende god til å være noe så enkelt. Dette blir fort en slager i sommer