View Single Post
Ser det er mye godterier her, og også noen sunne middagsvarianter, så jeg deler det jeg bruker å lage hvis jeg virkelig skal kose meg og gi faen i å være sunn.

Første jeg gjør er å skru på god musikk og ta et lite mens jeg karamelliserer løk, og setter til side

Så steker jeg bacon i panna, gjerne 2-3 skiver, her sparer vi ikke. Litt før baconet er ferdig stekt har jeg bbq-saus over, og steker litt til, som gjør at baconet også blir karamellisert.

Deretter steker jeg to burgere, enten hjemmelaget med kjøttdeig og krydder, eller fra frysedisken.

Etter alt dette ligger det litt fett igjen i panna, så jeg bruker burgerbrød til å trekke opp det, og lar burgerbrødene steke litt på lav varme så de bli gyldne og sprø.

Mens de ordner seg, smelter jeg cheddar, og blander det med løken jeg stekte så det blir en oste og karamellisert løk-mix.

Til slutt, så setter jeg sammen burgeren. Liker å bruke salat etter smak underst, gjerne litt fersk rødløk og tomat etc, hvitløksdressing, så burgerne, så baconet, og ostemiksen på toppen.

Drikker iskaldt vann til, for alle vet at det nuller ut alt fettet, tihi..