Sitat av
Banner86
Hei !
Godt å se at god gammel tradisjon blir godt vedlikeholdt !
Jeg er temmelig ny når det gjelder hjemmebrenning, og har et par spørsmål.
Har hatt et par forsøk med plastbrenner med ok resultat, men det tar veeeldig lang tid.
Så jeg rota fram det gamle apparatet som "fulgte med" huset når vi kjøte det. Usikker på alder på apparatet, men skittent er det i allefall.
Apparatet er demontert og rengjort så godt som muligt. I røret som er festa over kjele fikk jeg ut små stein som ligne bergkrystall og biter av noe som kan se ut som porselen.
Spørsmål 1:
Hvilket apparat har jeg ? Kolonne? (se link)
Spørsmål 2:
Hvorfor var disse bergkrystallene og porselenet i røret over kjelen?
Hva kan jeg evt. erstatte de med? Har tatt vare på det jeg tok ut, sånn i tilfelle.
Spørsmål 3:
Jeg skal sage kjelen horisontalt for å få rensket denne skikkelig.
Det blir gjort ved hjelp av båndsag, slik at det blir et perfekt kutt og enkelt å sveise sammen igjenn.
Eller kan det vær lurt å ha kjelen i 2 deler, for enklere rengjøring?
Andre finurlige og lure løsninger?
Spørsmål 4.
Jeg må ha nytt element i kjelen, noen anbefalinger på effekt og type? Kan tenke meg at kjelen rommer ca
16-18 liter opp til kon ?
Er heller ikke så veldig inne på elektriske duppeditter heller, men en termostat som holder temperaturen på satsen i kjelen stabil hadde kanskje vert lurt?
(Får ikke til å laste opp bilder via imma.gr , men prinsippet på apparatet er slik, bare en annerledes kjele.
https://www.aftenposten.no/norge/i/E...l#&gid=1&pid=1 )
Alle tips mottas med stor takk
Om dere ikke vil poste her, så send gjerne en PM
1. ser og høres ut som et type kolonneapparat du har ja.
2. de er der for å fylle røret så dampen har mer overflate å kondensere på. det gjør kort forklart så den lette sprit dampen går gjennom mens vann kondenserer og renner ned igjen = mindre vann i spriten (men husk å ta foreshots, du vil ikke drikke metanol, aceton osv som også er lette alkoholer, lettere enn etanol/sprit og da kommer først ut..)
du kan erstatte disse med alt fra rene stålskrubber til kobberringer til raschiringer som dette:
https://vinsenteret.no/produkt/rasch...er-ca-6-x-6mm/
søk "moonshine column fill" og finn det som passer deg best :P
3. jeg ville ikke sagd den i 2. litt tid og løsning i både eddik og kaustisk soda (hver for seg!) med risting inniblandt vil nok få den helt ren.
skal du absolutt sage den i to og sveise sammen igjen så hold den i 1 del for å unngå at spritdamp lekker ut. test at sveisen er HELT tett før du kjører alkohol i d, da d siste du vil er at huset blir løfta av grunnmuren vil jeg tro..
etter det er rent så er det ikkeno prob å holde det rent selv med bare åpninga som går til kolonna, bare sørg for å gjøre rent rett etter brenning så ikke rester av vann, sukker og gjær ligger og koser seg i bunn.
4. minst 500w, helst 2000+, med regulator selvfølgelig.
med 500w kan det ta veeeeldig lang tid, kanskje t.o.m med godt fyll og kjøling i kolonna (som er positivt) så kan d hende du ikke før ut noe.
1000w+ så kommer det garantert ut no.
ang termostat så bør du ha et i toppen av kolonna om mulig hvertfall, for å se temp på dampen så du kan ta riktig cuts og lage så ren som mulig sprit (ja vi snakker 96).
men i kjelen så vil temp variere gjennom prosessen, du vil faktisk til slutt la vannet der koke såvidt selv om kokepunkt på etanol er 78c for å presse det som er av etanol damp gjennom kolonna, det siste som kommer ut bare slenger du i neste ferdige sats rett før brenning.