View Single Post
Står vel på lappen hvordan du skal lage det! Har laget mange slike sats selv. Kan blir OK om de få modnes litt. Ikke drekk rett etter dem er laget på flasker - står også klart og tydelig i bruksanvisningen st de må modnes! Men detter greier du vel desverre ikke å vente på???

Du trenger ihvertfall en dunk på ca 30l som er lufttett og hvor du kan sette på gjerlås på. Loppemarket kan du få glassballonger.
Har du ikke gjærlås så blir din vin til eddik og det vil du vel ikke drikke!

Flasker? Vel samle opp flasker til ca 20L .... før du begynner og vask dem litt.
Vet ikke om plastflasker er tingen, men jeg foretrakk tomme Spritflasker med skrukork.
Og pass på at hele blanding er ca 20 grader før du tilsetter gjær - da settes det igang iløp av 1-2 dager.

Rett fra dunk blir det vel 10% du kan vel tilsette 1-2kg sukker da får du litt mere alkohol.
Så lager du blanding som det står i bruksanvisning. Rister godt å la det stå.
Etter 1-2 dager PLOPPER det ut fra gjørlåsen - en deilig fruktig søt lukt i hele rommet
Så etter ca 1-2 uker kommer det ikke mere CO-gass ut av beholdern og sukkeret er omdannet til alkohol.
Da kan du smake om det er søt (da må det stå lengre) eller relativ surt (da er det ferdig).

Joda har kjøpt mange vinsatt .... for 10 år siden var de litt rimligere. 129kr for disse Piesporter der du må tilsette 7kg sukker eller 199kr for slike 5L dunker. Litt billigere i sverige - men steget til 229SEK nå også. LYKKE TIL!!!

Om du har over 30 grader risikerer du at gjæret dør og prosessen ikke kommer igang.