Angående å skylle risen så er det veldig enkelt og greit å gjøre det i kjelen man skal koke i. Ris er tyngre enn vann, så med bittelitt forsiktighet så er det bare å fylle kjelen og helle ut det meste av vannet.

Jeg gjør det gjerne 5-6 ganger (til vannet er klart), og bruker fingerleddmetoden som nevnt over her. Tiden blir alltid veldig cirka, har ikke erfart at et minutt fra eller til har noen betydning, så lenge vannet er absorbert. Rører når den er ferdig.