Dette blir pure hobby for min del, ikke noe kjøleskap som skal bygges om. Tenkte å kjøpe noen typer kjøtt, eksempelvis hel entrecôte, og prøve litt forskjellige lagrings lengder. Så får jeg se hvordan det går, blir det skikkelig suksess så kanskje jeg fortsetter. Til nå har jeg kjøpt ferdig lagret.

Hvis det finnes andre supre tips om kjøtt og tilbehør så må dere bare kapre tråden.