Skjønte det.
Hoved forskjellen er vell egentlig antagelig ikke på kvalitet.
Mens dette før var noe absolutt nødvendig for å kunne ha mat hele året, så er det nå snakk om
en "luksus" hobby for dannede menn (og kvinner) som leser Bon Appétit magasin.

Og så er det begrenset hvor mange stabbur det er plass til på Frogner.