Dekarboksylering er å omdanner THCA til THC gjennom varmebehandling slik at kroppen tar opp THC når du spiser cannabis.

Problemet med dekarboksylering er at man også ødelegger cannabis når man varmer det opp. Det beste er derfor å gjøre dekarboksyleringen slik at minst mulig virkestoffer brenner opp.
Man kan utnytte opp til 80% av THCen i cannabis hvis man gjør det riktig. For å få dette til må temperaturen være helt stabil. I en bakerovn vil temperaturen i varierende grad svinge alt ettersom hvordan din bakerovn er og resultatet blir derfor deretter.
Når cannabis blir varmet opp til mer enn 120 grader går den i stykker. Det er derfor best å spise cannabutter som det er eller lage noe hvor man ikke bruker mer varme enn 110 grader.