Mine første stengnings vakter tok rundt 1 time i begynnelsen, men etter hvert var alt unnagjort og jeg var ute av butikken på 15 min. Nøkkelen er å bli ferdig med ting i god tid og ikke rett før eller etter stengning. Er du alene, kan det bli mye, men det er også tider det er få kunder og du har litt ekstra tid på hendene. Er dere flere, så bare fokuserer du litt mer på ting som må bli ferdig før enden av dagen. Som nevnt er dette noe du bare må gjøre i en stund før det blir rutine. Lykke til