Nei det er det ikke.
Jeg så denne påstanden først i en netflix dokumentar, jeg mener det er Forks Over Knives, de går så frem å påstår at melk gjør blodet syrlig blant mange andre ting.
Problemet med dette er at enhver person som fulgte litt med i naturfagtimene vet at dette er høyst merkelig å påstå
Denne syre-basereguleringen (Acid-base homeostasi) deles i tre kategorier:
Det første består av kjemiske buffere, disse vil ikke korrigere endring i pH men de vil som sagt være buffere for endringer, dette inkluderer bikarbonat og protein buffer systemet.

Det andre er regulering av karbonsyrenivået i kroppsvesken, dette reguleres av pusten som har to funksjoner: Hente Oksygen og å slippe ut Co2 for å regulere syrenivået i kroppen, når du hyperventilerer er det like mye for at kroppen må kvitte seg med syre som å skaffe luft.

Det siste er nyrene som kan legge til eller ta ut bikarbonat ioner i kroppsvesken for å regulere pH.