Den aktive delen av syreinnholdet.
Som ikke har bundet seg til andre ting.

Vet ikke om det blir riktig måte å forklare det men med min kunnskap så er det det beste jeg kan desverre.

Begrepet har jeg fra en svenske, hvorvidt det kan hete noe annet på norsk vet jeg ikke.

https://www.pfonline.com/articles/to...ee-acid-values