Sitat av
Riskremen
200kcal pr 100G er i mine øyne er en meget usunn saus i utgangspunktet.
Et hav sauser du kan lage som er sunnere en det du snakker om
En annet ting jeg stusser veldig på er hvorfor ikke flere som trener og «cutter»
ikke bytter ut ris med Couscous??
Kjappere å lage og inneholder flere proteiner en ris.
Her kan man trikse og mikse så mye man vil for å tilsette akkurat den smaken man vil.
5min. Ferdig produkt som er minst like saftig
Angående ditt saus ønske på Max 200kcal pr 100G
Til eksempel:
Sweet chilli saus: 194kcal pr 100 g
Toro Bernaisesaus 254kcal pr 100g
Rømme som «saus» 194 kcal pr 100g
Ingen spiser ris og lignende for proteinets skyld, selv om det står 13g protein per 100g couscous betyr det ikke at kroppen bruker alle disse. Proteiner er bygget opp av aminosyrer, og 9 av disse er essensielle for funksjon i kroppen. Planteproteiner generelt både mangler essensielle aminosyrer, og har dårligere biotilgjengelighet enn protein fra kjøtt. Soya er et lite unntak. Skal en få noe særlig ut av planteproteiner må mat med komplimentære aminosyrer kombineres, som f.eks ris og bønner.
Angående maxgrensen på saus, sjekket sørlandsis og den ligger på 190kcal/100g, lavkalori NYT isen ligger på 120kcal/100g - kos deg OP!
Sitat av
Cloor
Ris + bullijong = enærings rik ris og god smak
-Kokk
Buljong er sukker, salt, msg og krydder. Det forundrer meg stadig hva folk legger i ordene «sunn» og «ernæring».