Vel for de som ikke har prøvd det, du går ikke glipp av noe. Ingen utpreget spesiell smak, men en rar konsistens. Kjøttet minner mer om patè enn kjøtt, og gir svært lav grad av nytelse. Selv en svineindrefilet som er overstekt og uten krydder og salt smaker bedre. Og svineindrefileten står jo ellers temmelig lavt i kurs.

Lyst på alligator/krokodille? Kjøp heller frossen kyllingbryst eller svinefilet og spar penger. De er heller ikke delikatesser men tross alt langt bedre på både smak og tekstur enn krokodille.

Alternativt kan du plukke uvanlige stykningsdeler fra storfe. Feks bibringe eller oksehaler. Fantastiske smaker og også billigere enn alligator.

La andre slite med krokodille-kjøttet og kjøp evt. skinnet av den om du er en kreativ type og bruk de til feks ett sett med kule one off DIY kjøkkenstoler eller trekk om dashbord/dørtrekk i bil eller noe annet kreativt.